namai
➠ Tešla
➠ Picos tešla
➠ Greito vandens sausų mielių picos tešla

Greito vandens sausų mielių picos tešla

713

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 336,8 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 90 minučių

Baltymai * 12,7 g

Riebalai * 13 gr.

Angliavandeniai* 103,9 gr.

Turinys

Tikra itališka pica ruošiama su mieline tešla. Ir, žinoma, naminės picos skonio negalima lyginti su įsigyta. Todėl siūlome apsiginkluoti šiuo paprastu receptu ir palepinti artimuosius aromatiniais kepiniais.

Ingridientai

Kvietiniai miltai 450 - 500 gr. Granuliuotas cukrus 1 šaukštelis Sausos mielės 4 gr. Vanduo 300 ml. Druska 10 gr. Alyvuogių aliejus 30 ml.

Virimo procesas

Į dubenį persijokite miltus, sumaišykite su sausomis mielėmis ir cukrumi.

Į atskirą dubenį supilkite šiltą vandenį ir ištirpinkite jame druską. Tada įpilkite alyvuogių aliejaus ir išmaišykite.

Skystus ingredientus supilkite į dubenį su miltais, pradėkite minkyti tešlą šakute ar šluotele. Tada, kai tešla tampa labai tiršta, perkelkite ją ant stalo ir toliau minkykite rankomis 10–12 minučių.

Perkelkite tešlą į dubenį, uždenkite maistine plėvele ir palikite šiltoje vietoje 40-60 minučių. Per tą laiką tešla gerai pakils ir bus paruošta kočiojimui.

Gero apetito!