Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Tešla
  3. ➠ Picos tešla
  4. ➠ Picos tešla ant vandens su mielėmis ir kiaušiniu

Picos tešla ant vandens su mielėmis ir kiaušiniu

0
821
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 301,3 kcal
Porcijos 10 uostas.
Maisto gaminimo metas 100 minučių
Baltymai * 14,1 gr.
Riebalai * 13,4 gr.
Angliavandeniai* 69,5 g
* 100 gr. produktas
Picos tešla ant vandens su mielėmis ir kiaušiniu
Turinys

Net namuose galite pagaminti ploną tešlą, kaip picerijoje. Paprastai tai yra mielinė tešla, jei laikysitės nuoseklaus recepto, tada minkyti ją nebus sunku.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Įkaitinkite vandenį iki 36-40 laipsnių temperatūros, įpilkite šaukštą cukraus ir mielių, išmaišykite. Įdėkite šį mišinį į šiltą vietą, kol pasirodys putos.
žingsnis 2 iš 7
Kiaušinį išplakite su druska ir likusiu cukrumi, tada įpilkite sviesto ir vėl gerai išmaišykite.
žingsnis 3 iš 7
Sumaišykite mielių ir kiaušinių masę.
žingsnis 4 iš 7
Miltus persijokite per smulkų sietelį. Į dubenį dalimis supilkite miltus ir kiekvieną kartą gerai išmaišykite.
žingsnis 5 iš 7
Kai tešla bus pakankamai kieta, minkykite rankomis. Jis turėtų būti minkštas, elastingas ir lengvai nuimamas nuo rankų.
žingsnis 6 iš 7
Dubenį patepkite augaliniu aliejumi, sudėkite į jį tešlą, uždenkite švariu rankšluosčiu ir palikite 40-60 minučių šiltoje vietoje.
žingsnis 7 iš 7
Rankomis šiek tiek minkykite tešlą ir pradėkite iškočioti picos pyragus.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *