namai
➠ Tešla
➠ Picos tešla
➠ Picos tešla ant vandens su alyvuogių aliejumi

Picos tešla ant vandens su alyvuogių aliejumi

676

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 93,8 kcal

Porcijos 2 uostas.

Maisto gaminimo metas 30 minučių.

Baltymai * 6,1 gr.

Riebalai * 6,2 gr.

Angliavandeniai* 28,5 g

Picos tešla ant vandens su alyvuogių aliejumi

Turinys

Jei norite gaminti picą, bet nėra kiaušinių ar kefyro, galite minkyti tešlą vandenyje su alyvuogių aliejumi ir kepimo milteliais. Plonos picos mėgėjams siūloma minkyti tešlą su aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi. Į tešlą įpilama aliejaus ir vandens santykiu 1: 1. Receptas yra paprastas ir greitas.

Ingridientai

Kvietiniai miltai 230 gr. Alyvuogių aliejus 100 ml Vanduo 100 ml Kepimo milteliai 1 šaukštelis Druska 0,5 šaukštelio

Virimo procesas

Pirmiausia paruoškite maisto kiekį minkymui, kaip nurodyta recepte.

Supilkite miltus į dubenį tešlai minkyti, įpilkite druskos ir kepimo miltelių. Šaukšteliu sumaišykite šiuos sausus ingredientus.

Miltų krūvoje šaukštu padarykite nedidelę įdubą. Į jį įpilkite šiek tiek pašildyto vandens ir alyvuogių aliejaus.

Pirmiausia šaukštu sumaišykite miltus su vandeniu ir sviestu, o tada ranka gerai išminkykite tešlą. Minkykite tešlą, kad ji neliptų prie delno. Tada susukite į rutulį. Uždenkite indus servetėle. Palikite tešlą 20 min. Per tą laiką kepimo milteliai tešlą padarys orinę ir minkštą.