namai
➠ Tešla
➠ Pyrago tešla
➠ Tešla pyragui su kopūstų mielėmis kaip pūkas

Tešla pyragui su kopūstų mielėmis kaip pūkas

2278

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 297,1 kcal

Porcijos 12 uostas.

Maisto gaminimo metas 100 minučių

Baltymai * 8,9 gr.

Riebalai * 10,9 g

Angliavandeniai* 77,8 g

Tešla pyragui su kopūstų mielėmis kaip pūkas

Turinys

Mano nuomone, daugelis sovietinių vaikų mėgsta įvairius naminius kepinius, ir mano šeima nėra išimtis. Šiandien noriu pasiūlyti neįtikėtinai skanios mielinės tešlos receptą. Dažniausiai naudoju šios rūšies tešlą pyragams su kopūstais gaminti. Tešla pasirodo lengva ir erdvi kaip pūkas.

Ingridientai

Kvietiniai miltai 950 g Granuliuotas cukrus 2 šaukštai Sausos mielės 20 gr. Druska 2 šaukšteliai Kefyras 500 ml Daržovių aliejus 200 ml.

Virimo procesas

Į gilų metalinį indą supilkite reikiamą kiekį kefyro.

Tada supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus. Puodą padėkite ant silpnos ugnies ir šiek tiek pakaitinkite.

Į gilų indą supilkite reikiamą kiekį sausų mielių.

Tada įpilkite granuliuoto cukraus, druskos ir šiek tiek kvietinių miltų, anksčiau persijotų per smulkų sietelį.

Pašildytą kefyrą nukelkite nuo ugnies.

Švelniai supilkite skystus ingredientus į sausus ingredientus. Gerai ismaisyti. Tešlą priveržkite maistine plėvele ir palikite apie 15-20 minučių.

Tada palaipsniui išsijokite likusį kvietinių miltų kiekį, gerai išmaišykite. Po to rankomis gerai išminkykite tešlą ir susukite į didelį rutulį. Įdėkite jį į gilų dubenį ir uždenkite maistine plėvele arba uždenkite švariu virtuviniu rankšluosčiu.