namai
➠ Tešla
➠ Pyrago tešla
➠ Tešla pyragams be kiaušinių vandenyje su sausomis mielėmis

Tešla pyragams be kiaušinių vandenyje su sausomis mielėmis

1805

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 332,7 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 80 minučių

Baltymai * 12,5 g

Riebalai * 12,8 g

Angliavandeniai* 102,6 g

Tešla pyragams be kiaušinių vandenyje su sausomis mielėmis

Turinys

Skanią tešlą pyragams galima paruošti be kiaušinių, o su mielėmis ji pasirodo ypač sodri ir apetitiška. Virimas yra gana paprastas, svarbiausia laikytis recepto, tada tešla pasirodys aukštos kokybės ir erdvi.

Ingridientai

Kvietiniai miltai 500 gr. Vanduo 250 ml. Sausos mielės 5 gr. Granuliuotas cukrus 0,5 šaukštelio Druska 0,5 šaukštelio Daržovių aliejus 1,5 šaukšto

Virimo procesas

Mes pašildome vandenį iki 35%, įberiame druskos, cukraus, 1 valg. miltų ir sausų mielių. Viską gerai išmaišykite iki vientisos masės.

Tada dubenį uždengiame tešla ir 30 minučių padedame į šiltą vietą. (taip pat temperatūra neturėtų būti aukštesnė nei 35 laipsnių, kitaip mielės mirs). Tešla yra paruošta, kai atsiranda burbuliukų ir nukrinta ant jos paviršiaus.

Dabar į tešlą įpilkite likusių miltų ir augalinio aliejaus, minkykite tešlą. Tešla turi būti šiek tiek lipni ir klampi, minkykite tešlą rankomis 10 minučių.