namai
➠ Tešla
➠ Pyrago tešla
➠ Tešla pyragams ant kefyro kaip pūkas per 2 minutes

Tešla pyragams ant kefyro kaip pūkas per 2 minutes

3206

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 162,9 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 35 minutės

Baltymai * 4,9 gr.

Riebalai * 6 gr.

Angliavandeniai* 42,6 gr.

Tešla pyragams ant kefyro kaip pūkas per 2 minutes

Turinys

Tešla pyragams su kefyru ir be mielių paruošiama labai greitai, kaip sakoma, per 2 minutes. Kefyras daro jį minkštą „kaip pūkas“ ir su juo lengva dirbti. Tešlos gaminiai tiesiog sumaišomi, tik tešlai reikia pusvalandžio pailsėti. Sodrios kefyro tešlos pyragaičiai ilgai išlieka minkšti ir nesustoja.

Ingridientai

Kvietiniai miltai 500 gr. Kefyras 350 ml. Kepimo soda 1 šaukštelis Druska 1 šaukštelis Granuliuotas cukrus 1 šaukštelis Daržovių aliejus 4 šaukštai

Virimo procesas

Kefyras tešlai arba iš anksto išimkite iš šaldytuvo arba šiek tiek pašildykite mikrobangų krosnelėje. Išmatuokite reikiamą kiekį ir ištirpinkite jame cukrų ir druską.

Išsijokite aukščiausios rūšies kvietinius miltus ant sieto. Supilkite jį į dubenį tešlai minkyti, įpilkite soda ir maišykite šaukštu.

Tada į miltus supilti kefyro masę ir šaukštu viską išmaišyti.

Tada į tešlą įpilkite augalinio aliejaus ir tuo pačiu šaukštu pradėkite minkyti tešlą.

Kai tešla užims visus miltus, perkelkite ją ant miltais pabarstyto stalo darbinio paviršiaus ir gerai išminkykite rankomis. Užminkytą tešlą uždenkite servetėle arba sudėkite į maišelį ir palikite pailsėti 30 minučių. Per šį laiką galite paruošti įdarą.