Tešla pyragams keptuvėje su sausomis mielėmis ir pienu

0
4012
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 334,2 kcal
Porcijos 12 uostas.
Maisto gaminimo metas 105 minutės
Baltymai * 13,9 gr.
Riebalai * 14,2 g
Angliavandeniai* 70,6 g
Tešla pyragams keptuvėje su sausomis mielėmis ir pienu

Su dideliu malonumu noriu pasidalyti neįprastai skania tešla, skirta vėlesniam burnoje tirpstančių pyragų ruošimui. Iš sausų mielių ir pieno pagaminta tešla pasirodo neįtikėtinai erdvi ir puri.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 17
Šiek tiek pašildykite reikiamą pieno kiekį, kol jis sušils.
žingsnis 2 iš 17
Paimkite reikiamą kiekį sausų mielių.
žingsnis 3 iš 17
Trečdalį pieno supilkite į gilų indą. Įpilkite granuliuoto cukraus ir mielių, gerai išmaišykite. Palikite jį 10 minučių.
žingsnis 4 iš 17
Šio laiko pakaks, kad tešla gerai priglustų.
žingsnis 5 iš 17
Supilkite vištienos kiaušinius į gilų indą ir supilkite likusį šilto pieno kiekį. Gerai ismaisyti. Pagardinkite druska ir augaliniu aliejumi.
žingsnis 6 iš 17
Tada pridėkite suderintą užpilą.
žingsnis 7 iš 17
Tada keliais etapais per smulkų sietelį išsijokite reikiamą kiekį kvietinių miltų.
žingsnis 8 iš 17
Kruopščiai sumaišykite.
žingsnis 9 iš 17
Minkykite minkštą elastingą tešlą. Įdėkite jį į gilų dubenį ir uždenkite švariu arbatos rankšluosčiu.
žingsnis 10 iš 17
Kai tešla pakils pakankamai ir padidės tūris, gerai išminkykite ir palikite dar kartą pakilti.
žingsnis 11 iš 17
Paruoštą tešlą padėkite ant darbinio paviršiaus.
žingsnis 12 iš 17
Padalintą tešlą padalinkite į lygias dalis.
žingsnis 13 iš 17
Iškočiokite kočėlu arba ištempkite rankomis. Išdėstykite mėgstamus priedus. Suformuokite tvarkingus paplotėlius.
žingsnis 14 iš 17
Į gilią keptuvę storu dugnu supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus, tada sudėkite paruoštus pyragus.
žingsnis 15 iš 17
Kepkite iki auksinės rudos spalvos iš visų pusių.
žingsnis 16 iš 17
Tada patiekite su mėgstamais karštais gėrimais.
žingsnis 17 iš 17
Kepiniai yra lengvi ir erdvūs.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *