Choux tešla su burbuliukais

0
1855
Virtuvė Kaukazo
Kalorijų kiekis 321,6 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 40 minučių
Baltymai * 15,1 gr.
Riebalai * 8,3 gr.
Angliavandeniai* 45,6 gr.
Choux tešla su burbuliukais

Elastingą, tirštą, labai skanią ir apetitą keliančią tešlą geriausia virti verdančiame vandenyje. Dėl choux tešlos pyragaičiai taps tik tarpekliu. Traški pluta su subtiliais burbulais nepaliks abejingų! Tiesiog skanu!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 3
Supilkite vandenį ant ugnies ir užvirkite. Jame ištirpinkite druską.
žingsnis 2 iš 3
Miltus persijokite per sietelį ir sumaišykite su kiaušiniu. Dabar įpilkite verdančio vandens ir greitai išmaišykite. Tešlą kruopščiai formuojame mentele, o kai ji šiek tiek atvėsta, toliau minkome masę su vėžiais.
žingsnis 3 iš 3
Maišykite 5-7 minutes, kad tešla būtų stora ir elastinga. Tada uždenkite plastikiniu maišeliu ir palikite 20 minučių, kad tešla atvėstų.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *