Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Karšto vandens tešla manti

Karšto vandens tešla manti

0
553
Virtuvė Azijos
Kalorijų kiekis 158,4 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 50 minučių
Baltymai * 9,4 gr.
Riebalai * 8,9 gr.
Angliavandeniai* 28,5 g
* 100 gr. produktas
Karšto vandens tešla manti
Turinys

Tešlos, skirtos manti karštame vandenyje, arba kremo, receptas turėtų būti kiekvienos namų šeimininkės arsenale. Tokia tešla yra „gerbiama“ dėl jos elastingumo ir lankstumo, kurios paslaptis slypi stipriame miltų glitime, užplikytame verdančiu vandeniu. Tokią tešlą įvertins ir tos namų šeimininkės, kurios neturi įgūdžių dirbti su tešla ir „bijo kočėlo“.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Pirmiausia paruoškite visus manti tešlos minkymo produktus.
žingsnis 2 iš 6
Į nedidelį puodelį ar dubenį sulaužykite vieną vištienos kiaušinį, įberkite druskos ir tiesiog plakdami plakite kiaušinį, neplakdami.
žingsnis 3 iš 6
Į dubenį tešlai minkyti per sietelį supilkite reikiamą kiekį kvietinių miltų, supilkite šaukštą augalinio aliejaus ir šaukštu sumaišykite miltus ir sviestą.
žingsnis 4 iš 6
Tada į šį mišinį supilkite stiklinę verdančio vandens ir šaukštu viską greitai ir intensyviai išmaišykite, kad miltai išvirtų vienu metu, kitaip sutriks tešlos kokybė.
žingsnis 5 iš 6
Tada į šią masę, ir ji šiek tiek atvės, supilkite kiaušinių mišinį ir toliau minkykite tešlą rankomis. Šiuo metu galite įpilti šiek tiek miltų, kad tešla būtų tanki ir neliptų prie delnų.
žingsnis 6 iš 6
Tada perkelkite tešlą ant miltais pabarstyto darbinio paviršiaus ir toliau minkykite 10-15 minučių. Verdančiame vandenyje sumaišytą manti tešlą iškočiokite į bandelę, leiskite 20-30 minučių pailsėti, sudėkite į maišelį ir tada pradėkite formuoti manti.
Skanūs ir sėkmingi patiekalai!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *