Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Mėsos pyragai
  3. ➠ Kurnikas
  4. ➠ Tešla ant kefyro be kiaušinių vištienos vištienai

Tešla ant kefyro be kiaušinių vištienos vištienai

0
2417
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 155,7 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 35 minutės
Baltymai * 6,6 gr.
Riebalai * 4,2 gr.
Angliavandeniai* 24,3 gr.
* 100 gr. produktas
Tešla ant kefyro be kiaušinių vištienos vištienai
Turinys

Senovėje Rusijoje kurnikas buvo bet kokios šventės puošmena. „Kurnik“ yra skanus naminis pyragas, įdarytas vištienos mėsa. Šiandien siūlau naudoti receptą ir vištienai paruošti tešlą ant kefyro be kiaušinių. Tešla yra minkšta ir elastinga.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Ištirpinkite sviestą kambario temperatūroje vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje. Tada įpilkite reikiamą kiekį kefyro kambario temperatūroje. Šluotele kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės.
žingsnis 2 iš 6
Išsijokite reikiamą kiekį kvietinių miltų ir soda į atskirą gilų indą, naudodami smulkų sietelį, įberkite druskos ir gerai išmaišykite. Tada supilkite paruoštus skystus ingredientus ir gerai išmaišykite.
žingsnis 3 iš 6
Tešlą padėkite ant švaraus stalo darbinio paviršiaus, gerai išminkykite, surinkite į gumulą, sudėkite į plastikinį maišelį ir padėkite į šaldytuvą maždaug 20-25 minutėms.
žingsnis 4 iš 6
Kol tešla ilsisi šaldytuve, paruoškite kvapnų įdarą. Atvėsusią tešlą padalinkite į dvi dalis, kiekvieną dalį kočėlu susukite į lygų maždaug 5-7 milimetrų storio apskritimą.
žingsnis 5 iš 6
Paruoštą įdarą dėkite į iškočiotos tešlos centrą ir tolygiai paskirstykite. Švelniai suspauskite tešlos kraštus. Iš tešlos likučių suformuokite dekorą.
žingsnis 6 iš 6
Įdėkite kurniką į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, ir kepkite iki vientisos auksinės plutos. Tešla ant kefyro, nenaudojant kiaušinių, gali būti naudojama ne tik vištienai virti, bet ir kitiems naminiams kepiniams.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *