namai
➠ Tešla
➠ Pyrago tešla
➠ Kefyro tešla pyragams, keptiems keptuvėje su mielėmis

Kefyro tešla pyragams, keptiems keptuvėje su mielėmis

3600

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 356,6 kcal

Porcijos 10 uostas.

Maisto gaminimo metas 80 minučių

Baltymai * 10,7 g

Riebalai * 13,1 gr.

Angliavandeniai* 93,4 g

Kefyro tešla pyragams, keptiems keptuvėje su mielėmis

Turinys

Naminių keptų pyragų mėgėjams su dideliu malonumu norėčiau rekomenduoti puikios tešlos, virtos su kefyru ir mielėmis, receptą. Būtinai gaminkite maistą, ir jūsų artimieji bus patenkinti.

Ingridientai

Kvietiniai miltai 900 gr. Granuliuotas cukrus 1 valgomasis šaukštas Sausos mielės 10 gr. Druska 1 šaukštelis Kefyras 500 ml Daržovių aliejus 3 šaukštai Vanduo 50 ml.

Virimo procesas

Šiek tiek pašildykite geriamąjį vandenį, kol sušils, ir supilkite į gilų indą. Tada įpilkite granuliuoto cukraus ir sausų mielių. Gerai ismaisyti.

Tešlą priveržkite maistine plėvele arba uždenkite švariu virtuviniu rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje apie 15 minučių. Per tą laiką mielės pradės veikti, o tešla padidės.

Į gilų indą supilkite reikiamą kiekį kefyro, pašildyto iki šiltos būsenos.

Tada atsargiai įveskite suderintą užpilą. Įpilkite druskos. Tada per smulkų sietelį išsijokite reikiamą kiekį kvietinių miltų.

Kruopščiai sumaišykite.

Įpilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus. Minkykite elastingą tešlą.

Įdėkite jį į gilų dubenį ir uždenkite švariu arbatos rankšluosčiu.

Kai tešla pakankamai pakils ir gerai padidės, ją gerai išminkykite ir palikite dar kartą pakilti.

Padalintą tešlą padalinkite į gabalus. Iškočiokite su kočėlu. Išdėstykite mėgstamus priedus. Suformuokite tvarkingus paplotėlius. Kepkite juos iki skanios auksinės plutos iš visų pusių gerai įkaitintoje keptuvėje, išteptoje augaliniu aliejumi. Patiekite karštus pyragus.

Gero apetito!