Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Verdama vandens tešla be kiaušinių manti

Verdama vandens tešla be kiaušinių manti

0
579
Virtuvė Azijos
Kalorijų kiekis 167,3 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 20 minučių.
Baltymai * 8,4 gr.
Riebalai * 3,8 g
Angliavandeniai* 28,3 g
* 100 gr. produktas
Verdama vandens tešla be kiaušinių manti
Turinys

Jei planavote virti manti, o namuose nebuvo kiaušinių, viskas gerai. Juk manti tešlą galima paruošti ir be jų. Ir kas įdomu, jie pasirodys ne blogiau nei klasikinė kiaušinių versija: tokia pat elastinga ir patvari. Minkome jį kremo būdu - iš dalies todėl tešla galiausiai būna stipri ir švelni.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Mes išmatuojame nurodytą vandens kiekį, įberiame druskos ir pakaitiname iki virimo.
žingsnis 2 iš 7
Kol vanduo kaista, į platų dubenį persijokite reikiamą kiekį kvietinių miltų. Mes jame gilinamės.
žingsnis 3 iš 7
Į depresiją mažomis porcijomis supilkite verdantį vandenį, po kiekvieno pridėjimo stenkitės gerai išmaišyti. Palaipsniui susidarys dideli kremo trupiniai.
žingsnis 4 iš 7
Atskirai į puodą sudėkite gabalėliais supjaustytą sviestą ir ištirpinkite, kol jis bus skystas.
žingsnis 5 iš 7
Į gautą trupinį supilkite skystą sviestą ir išmaišykite. Kai tampa sunku maišyti šaukštu, gautą masę paskleidžiame ant stalo ir minkome rankomis, kad susidarytų tešlos kamuolys. Jis turėtų tapti lygus, elastingas, nelipti prie rankų. Jei reikia, įpilkite daugiau miltų.
žingsnis 6 iš 7
Iš tešlos suformuojame lygią bandelę, apvyniojame ją maistine plėvele, kad paviršius neišdžiūtų. Palikite ant stalo trisdešimt keturiasdešimt minučių, kad subręstų.
žingsnis 7 iš 7
Po to tešlą supjaustome gabalėliais. Kiekvieną dalį susukame į ploną sluoksnį. Supjaustome ruošinius, į juos įvyniojame įdarą ir įprastu būdu formuojame manti.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *