namai
➠ Tešla
➠ Pyrago tešla
➠ Pieno tešla kaip pūkas su mielėmis pyragams orkaitėje

Pieno tešla kaip pūkas su mielėmis pyragams orkaitėje

3325

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 265,6 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 80 minučių

Baltymai * 8 gr.

Riebalai * 9,6 gr.

Angliavandeniai* 70,3 g

Pieno tešla kaip pūkas su mielėmis pyragams orkaitėje

Turinys

Šiandien noriu pasiūlyti puikios pyrago tešlos, pagamintos iš pieno ir mielių, receptą. Tešla pasirodo neįprastai minkšta, kaip pūkas. Dažniausiai aš naudoju pūstą tešlą pyragėliams orkaitėje gaminti.

Ingridientai

Kvietiniai miltai 650 gr. Granuliuotas cukrus 2 šaukštai Sausos mielės 10 gr. Druska 0,5 šaukštelio Karvės pienas 500 ml Daržovių aliejus 2 šaukštai

Virimo procesas

Pirmiausia paruoškite visus ingredientus, kurių reikia pyrago tešlai gaminti.

Supilkite reikiamą kiekį granuliuoto cukraus į gilų indą.

Tada supilkite reikiamą kiekį iš anksto pašildyto pieno. Naudodami šluotelę, kruopščiai sumaišykite.

Tada įpilkite sausų mielių.

Gerai sumaišykite ir supilkite augalinį aliejų.

Reikiamą kvietinių miltų kiekį persijokite į atskirą indą per smulkų sietelį.

Tada padarykite depresiją centre. Druska.

Tada plona srovele supilkite skystus ingredientus.

Kruopščiai sumaišykite tešlą.

Po to rankomis gerai išminkykite tešlą ir susukite į didelį rutulį.

Įdėkite jį į plastikinį maišelį arba priveržkite maistine plėvele. Palikite tešlą pakilti.

Kai tešla pakils pakankamai ir padidės tūris, šiek tiek ją išminkykite ir palikite dar kartą pakilti.

Padalintą tešlą padalinkite į lygias dalis. Išdėstykite mėgstamus priedus ir suformuokite tvarkingus pyragėlius. Padėkite juos ant paruoštos kepimo skardos.