namai
➠ Tešla
➠ Pyrago tešla
➠ Pieno tešla su mielėmis pyragams kaip pūkas keptuvėje

Pieno tešla su mielėmis pyragams kaip pūkas keptuvėje

2184

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 334,2 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 100 minučių

Baltymai * 13,9 gr.

Riebalai * 14,2 g

Angliavandeniai* 70,6 g

Pieno tešla su mielėmis pyragams kaip pūkas keptuvėje

Turinys

Šiandien noriu pasidalinti nuostabiu pieno tešlos su mielėmis pyragams receptu. Pyragai ant tokios tešlos pasirodo neįtikėtinai purūs ir erdvūs. Būtinai išvirkite tokią tešlą ir pradžiuginkite savo šeimą gardžiais naminiais pyragaičiais.

Ingridientai

Kvietiniai miltai 450 gr. Granuliuotas cukrus 1 šaukštelis Sausos mielės 25 gr. Druska 0,25 šaukštelio Karvės pienas 250 ml. Daržovių aliejus 1 valgomasis šaukštas Kiaušinis 1 kompiuteris.

Virimo procesas

Pirmiausia paruoškite visus ingredientus, kurių reikia puriai tešlai gaminti.

Į gilų indą per smulkų sietelį išsijokite reikiamą kiekį kvietinių miltų.

Giliame inde sumaišykite reikiamą kiekį pašildyto pieno ir presuotų mielių, įpilkite granuliuoto cukraus ir gerai išmaišykite, kol visiškai ištirps. Tešlą priveržkite maistine plėvele ir palikite maždaug 15 minučių.

Supilkite gerai pritaikytą tešlą į gilų indą. Tada sulaužykite vištienos kiaušinį, įpilkite reikiamo kiekio augalinio aliejaus ir druskos, gerai išmaišykite.

Tada palaipsniui įpilkite reikiamą kiekį kvietinių miltų, gerai išmaišykite.

Po to rankomis gerai išminkykite tešlą ir susukite į didelį rutulį.

Įdėkite jį į gilų dubenį ir uždenkite švariu arbatos rankšluosčiu.

Kai tešla pakils pakankamai ir padidės tūris, šiek tiek ją išminkykite ir palikite dar kartą pakilti.

Padalintą tešlą padalinkite į lygias dalis. Iškočiokite kočėlu, išdėliokite mėgstamą įdarą ir suformuokite tvarkingus pyragus.

Į gilią keptuvę storu dugnu supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus, tada sudėkite paruoštus pyragus. Kepkite mėgstamus pyragus iš visų pusių, kol jie bus auksinės rudos spalvos.

Gero apetito!