Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tešla ant vandens be kiaušinių manti

Tešla ant vandens be kiaušinių manti

0
679
Virtuvė Azijos
Kalorijų kiekis 114,7 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 50 minučių
Baltymai * 6 gr.
Riebalai * 6,2 gr.
Angliavandeniai* 43,7 g
* 100 gr. produktas
Tešla ant vandens be kiaušinių manti
Turinys

Vandens manti tešla be kiaušinių laikoma klasika ir idealiai tinka pasninkui ar vegetariškam maistui. Tokiam bandymui miltai persijojami ir į juos įpilama šiek tiek augalinio aliejaus, kuris suteikia miltų pagrindo tankį. Tokios tešlos elastingumas pasiekiamas ilgai minkant, po to „pailsėjus“ pusvalandį.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Stikline išmatuokite recepte nurodytą kvietinių miltų kiekį ir persijokite į dubenį, kad suminkytumėte tešlą.
žingsnis 2 iš 9
Tada į miltus įpilkite šaukštelį druskos.
žingsnis 3 iš 9
Šaukštu gerai išmaišykite miltus ir druską, po to mišinį surinkite stikleliu ir padarykite nedidelę įdubą viduryje.
žingsnis 4 iš 9
Iš anksto užvirinkite reikiamą vandens kiekį ir atvėsinkite. Tada supilkite vandenį ant miltų.
žingsnis 5 iš 9
Tada ant vandens užpilkite 3 šaukštus bekvapio augalinio aliejaus.
žingsnis 6 iš 9
Miltus sumaišykite su vandeniu ir sviestu šaukštu, kol tešla susimaišys į vieną gabalėlį.
žingsnis 7 iš 9
Išminkytą tešlą perkelkite ant miltais pabarstyto darbinio paviršiaus. Dabar rankomis ir per 15 minučių gerai išminkykite tešlą.
žingsnis 8 iš 9
Išminkytą tešlą susukite į bandelę, uždenkite švaria servetėle ir palikite pailsėti 20-30 minučių.
žingsnis 9 iš 9
Per tą laiką manti tešla vandenyje be kiaušinių taps elastinga ir lanksti. Galite pradėti formuoti manti su bet kokiu įdaru.
Skanūs ir sėkmingi patiekalai!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *