Orkaitės mielinė picos tešla

Siūlome paprastą ir prieinamą mielinės tešlos receptą, kuris patiks mėgstantiems valgyti picą. Tešloje nėra kiaušinių, pieno ir sviesto - kepinius galima pavadinti liesomis ir neutralaus skonio. Tai idealiai tinka picai. Kalbant apie tekstūrą, jis bus gana minkštas ir akytas, su tankiu raudonu pluta. Įdarui galite pasirinkti bet kokį produktą - tešla gerai elgiasi tiek su šlapiu, tiek su riebiu maistu.

Kad pica būtų sveikesnė, pagrindą galite pasigaminti iš viso grūdo miltų. Jame yra daug daugiau vitaminų ir skaidulų nei aukščiausios kokybės kvietiniuose miltuose. Tačiau tam, kad tešlos tekstūra būtų optimali, į pilno grūdo miltus vis tiek dedame šiek tiek tradicinių miltų. Subtili mocarela, pomidorai ir Provanso žolelės idealiai tinka kaip įdaras.

Iš šios tešlos nebus pagaminta klasikinė pica su plonu pagrindu ir traškiu pluta. Priešingai, jis bus sodrus, minkštas ir švelnus. Jūs netgi galite palyginti tokią picą su focaccia, tik tuo skirtumu, kad bus daugiau priedų. Siekiant palankiai pabrėžti tešlos skonį, įdarui rekomenduojama rinktis intensyvaus skonio ir aromato produktus. Pavyzdžiui, saliamis arba žalia rūkyta dešra, brandinti sūriai, karštas kečupas ir žolelės.

Mielinės picos tešlos paprastai yra lengviau ir greičiau paruošiamos nei picos tešlos. Masė iš esmės minkoma nesaugiai ir nedelsiant dedama į sandarumą. Šis receptas nėra išimtis: viskas paruošiama greitai ir be nereikalingų rūpesčių. Dėl kruopštaus minkymo ir tikslių sausų ir skystų ingredientų proporcijų tešlos trupiniai yra minkšti ir porėti, tačiau pluta kepama iki traškios. Šiuo pagrindu pagaminta pica visada bus skani.

Gana dažnai kepiniuose galite rasti cukraus pakaitalą medui. Picos tešla nėra išimtis. Medus, kaip ir cukrus, sukelia mielių veikimą ir užtikrina auksinės plutos susidarymą. Pagal šį receptą tešla paruošiama gana greitai ir nereikalauja daug vargo. Ir rezultatas bus akytas, subtilus pagrindas, ant kurio bet koks įdaras atskleis geriausius skonio atspalvius.

Pica yra puikus malonumas netikėtiems svečiams. Jei sandėlyje turite sėkmingos tešlos receptą, tuomet jums nereikia jaudintis dėl rezultato - pica bus skani. Ypač vertinga, kai tokia tešla nereikalauja ilgo virimo ir tvirtinimo. Šis receptas yra geras, nes jis yra greitas ir patikimas. Picos pagrindas pasirodys purus ir akytas, su rausvai minkšta pluta.

Jei jums patinka pica ant plono pagrindo, kur tešla yra minkšta ir traški, tuomet nereikėtų pamiršti šio recepto. Tokios tešlos paruošimas nereikalauja tešlos ir apskritai yra gana paprasta ir netrukdo. Jei mielės yra geros kokybės ir šviežios, bandymas užtruks neilgai. Kol ruošiamas picos įdaras, tešla puikiai tiks. Kad tešla būtų skani ir švelni tekstūros, rekomenduojame naudoti alyvuogių aliejų ir prieš dėdami miltus persijoti.

Ši tešla ruošiama saugiai, naudojant presuotas mieles. Jo bandymas yra trumpalaikis: galite tiesiog paruošti įdarą ir įkaitinti orkaitę, kol pasirodys tešla. Receptas patiks tiems, kurie nenori ilgai kunkuliuoti virtuvėje, bet mėgsta mėgautis namine pica. Pakilus tešla pasirodo gana minkšta. Kad būtų lengviau dirbti su juo, rekomenduojama rankas ir darbinį paviršių patepti augaliniu aliejumi.

Naminės mielinės picos tešlos gaminimas yra greitas. Norint turėti gerų rezultatų, svarbu turėti išbandytą receptą ir mąstyseną. Šis receptas skirtas greitai išminkyti tešlą vandenyje naudojant sausas mieles ir kiaušinius. Po pakėlimo masė pasirodo minkšta ir darbšti. Po kepimo tešla turi subalansuotą skonį ir dera tiek su mėsos ingredientais, tiek su daržovėmis ar net jūros gėrybėmis.

Ši picos tešlos versija patiks tiems, kurie mėgsta trapų ir porėtą pagrindą. Margarino dėka tešlos tekstūra yra šiek tiek panaši į sausainius - trupanti, puri ir tirpstanti burnoje.Tokia tešla sėkmingai sulaiko šlapius įdarus, netampa lipni ir sunki - visa tai yra augalinių riebalų nuopelnas. Galite pastebėti, kad tešloje naudojamas tam tikras cukraus kiekis - picos pagrindas pasirodys tikrai saldus. Saulėje džiovinti pomidorai, saliamiai, plonos šoninės riekelės, bet koks riebus sūris puikiai tinka kaip įdaras.

Pagal šį receptą picos tešla turi ryškią plutą ir porėtą trupinį. Kepant labai svarbu ilgai nelaikyti gaminio orkaitėje, antraip pagrindas bus kietas, o pats įdaras greičiausiai yra perdžiūvęs. Įkaitiname orkaitę iki aukštos 200–210 laipsnių temperatūros, o picą dedame ant vidurinio-apatinio lygio. Tešla turės laiko greitai iškepti, kol suminkštės ir neišdžius, o paviršiaus įdaras išliks sultingas.

Viskas, kas yra šaldytuve, gali būti naudojama kaip picos įdaras: tiks dešrelių, kumpio ar dešrelių likučiai. Pora pomidorų ar paprikų suteiks sultingumo. Tarkuotas sūris išryškins visų ingredientų skonį ir sujungs juos į harmoningą bendrą skonį. Bet geriau turėti patikrintą tešlos receptą, kuris nepavyks ir visada duos vienodai gerą rezultatą. Pagal šį receptą pagaminta tešla turi visas galimybes tapti tik tokia patikrinta ir patikima galimybe.

Ši tešla ruošiama iš sausų greitai veikiančių mielių, todėl jos paruošimas neužima daug laiko. Net jei neturite mielinės tešlos patirties, šis receptas neatrodys sudėtingas. Kepimo metu svarbu stebėti skysčio temperatūrą - vanduo turi būti pašildytas iki 35–40 laipsnių temperatūros. Jei temperatūra žemesnė, mielės negalės tinkamai suaktyvėti ir užtikrinti tešlos pakilimą. Jei vanduo perkaista, mielės mirs per anksti, o tai vėl neigiamai paveiks fermentacijos procesą.

Naminės picos gaminimas - kas gali būti lengviau? Tačiau rezultatas ne visada pateisina lūkesčius, o dažniausiai nusivylimas kyla dėl nesėkmingo testo. „Teisinga“ tešla yra skanaus picos pagrindo garantija, nuo kurios labai priklauso bendras produkto skonis ir išvaizda. Pagal šį receptą mielinę tešlą ruošiame nepridedant kiaušinių. Picos pagrindas iš jo pasirodo kempingas, su tankiu pluta ir švelniu trupiniu. Jei laikysitės visų virimo sąlygų, tada pica pasirodys ne blogiau nei picerijoje.

Skani tešla picoje vaidina beveik pirmąjį vaidmenį. Jei pagrindas minkštas, aukso rudos spalvos pluta ir gerai subalansuotas skonis, jis sukuria viso produkto nuotaiką ir palankiai išskiria bet kokį įdarą.Kažkas renkasi poringą ir erdvią tešlą, kažkas mėgsta labiau tekstūruotus ir tankesnius pagrindus, tačiau bet kokiam variantui yra vienas dalykas - produktas turi būti patogiai nugramzdintas ir lengvai kramtomas. Mielinė tešla puikiai atitinka šiuos kriterijus - ji tobula ir skoniu, ir tekstūra.

Įdomu tai, kad picos tešlą galima gaminti su medumi. Šis pikantiškas užkandžių pyragas puikiai tinka prie tokio iš pažiūros išskirtinio deserto priedo. Medus šiuo atveju tešlai suteikia ne tiek lengvų saldumo natų, kiek ypatingą tekstūrą ir konsistenciją. Galutinis produktas medaus dėka turi minkštą, šiek tiek klampią trupinį ir ryškią plutą. Minkydami pastebėsite, kad masė pasirodo gana stora, tačiau pakėlus tešlą, ši šiek tiek pakoreguosis, atsiras minkštumas ir elastingumas.

Šios tešlos receptą lengva įsiminti ir paprasta naudoti - dauguma ingredientų matuojami stiklinėse. Tešla turėtų būti paruošta - tai užtruks daugiau laiko nei nesuporuota parinktis. Rezultatas - minkštas, porėtas ir erdvus picos pagrindas. Ši tešla ypač patiks tiems, kurie nemėgsta kietų plutos ir kepinių tankio, pirmenybę teikia subtilesnei ir puriau tekstūrai.

Ši picos tešla idealiai tinka: kempinė, minkšta, suteikia purią trupinį ir rausvą traškią plutą. Turiu pasakyti, kad gatavos minkytos tešlos konsistencija nėra stora, o pusiau minkšta, nesuformuota, todėl rankiniu būdu minkyti ją šiek tiek nepatogu - ji prilimpa prie rankų. Šis niuansas lengvai išsprendžiamas, jei sutepate rankas augaliniu aliejumi. Ir tie, kurie yra laimingi duonos mašinos savininkai, gali lengvai ir patogiai paruošti joje esančią tešlą. Šiame recepte mes tai išsamiai apsvarstysime.

Gera tešla yra svarbus sėkmingos picos gaminimo aspektas. Pagrindas turi būti pakankamai minkštas, kad būtų patogu valgyti, taip pat pakankamai tvirtas, kad „atlaikytų“ drėgną įdarą. Taip pat svarbi traški ruda pluta, kuri paruoštai picai suteikia tekstūros ir vizualiai daro ją patrauklią. Šis receptas apima mielinės picos tešlos paruošimą naudojant sausas mieles. Kiaušinių čia nereikia - tešla pasirodo oringa ir nepatogi.

Pagal šį receptą tešla yra puri ir minkšta. Kepant gerai pakyla - picos pagrindas bus švelnus ir erdvus. Taip pat iš šios tešlos tinka formuoti pyragus su įvairiais įdarais. Receptas turi visas galimybes tapti mėgstamu tarp picų ir kitų pikantiškų mielių kepinių gerbėjų.

Multivarkas yra labai patogus mielinei tešlai gaminti. Po minkymo reikia perkelti tešlą į dubenį ir įrenginyje nustatyti norimą temperatūrą - vienodas kaitinimas užtikrins aukštos kokybės masės pakilimą. Šis tešlos receptas yra pagrįstas sausomis mielėmis. Skystas pagrindas yra vanduo ir augalinis aliejus.

Sausos mielinės picos tešla minkoma labai greitai. Taip pat nereikia daug laiko atsikelti. Pakanka, kad mielės įsijungtų ir šiek tiek atlaisvintų bendrą masę. Be to, kepant, tešla pakyla, o picos pagrindas bus minkštas, švelnus ir aukso rudos spalvos pluta. Galima naudoti bet kokį įdarą, tačiau vis tiek atminkite, kad geriau apriboti per drėgnų produktų naudojimą.

Tešlai reikia mažiausiai ingredientų, ir ji pasirodo labai sėkminga. Pakilti reikia laiko, nes jame yra sausų mielių. Paprastai tešlos tūrio padidėjimui pakanka maždaug pusvalandžio. Svarbu, kad mielės būtų aukštos kokybės ir patikrintos - galutinis rezultatas labai priklauso nuo to.

Namų picos tešlos gaminimas savo rankomis yra greitas. Jums tereikia turėti patikrintą receptą ir pasirūpinti gera nuotaika. Siūlome minkyti tešlą piene naudojant sausas mieles. Pica ant to pasirodys vidutinio tirštumo, minkšta, su raudona plutele. Įdarui verta rinktis ne per šlapius ingredientus, kad tešla gerai pakiltų ir atsiskleistų jos skonis.

Klasikinis greitos mielinės tešlos su sausomis mielėmis receptas. Įdomu tai, kad tokia tešla skirta įvairiems tikslams. Jei iš karto suformuosite picą ir išsiųsite ją į orkaitę be įrodymų, tada produktas pasirodys plonas, su traškia plutele. Jei leisite tešlai pakilti ir su ja dirbate po fermentacijos, tada baigta pica turės porėtą, purų ir minkštą pagrindą. Be to, ši tešla puikiai toleruoja užšalimą - ji gali būti gerai laikoma šaldiklyje iki trijų mėnesių. Iš nurodyto ingredientų skaičiaus gaunama viena didelė pica arba dvi vidutinės picos po 25 centimetrus.

Plonos itališkos picos mėgėjams nuoširdžiai rekomenduoju paruošti tešlą vėlesniam jos paruošimui. Kepimas ant šios tešlos pasirodo neįtikėtinai skanus ir apetiškas. Tešlos paruošimo procesas užtruks minimalų laiką.

Jei jums patinka itališka pica, norėčiau jums rekomenduoti nuostabų tešlos receptą, kaip jį gaminti su dideliu malonumu. Pica ant tokios tešlos gaunasi lygiai kaip Italijoje. Plona švelni tešla tikrai patiks visiems.

Itališko maisto mėgėjai tikrai norėtų pasimėgauti šiuo skaniu maistu jaukioje namų aplinkoje. Taigi nepraleiskite progos eksperimentuoti su naujais receptais, kad surastumėte tobulą picos tešlą.

Pica yra puikus pasirinkimas skaniam užkandžiui. Jį galima lengvai pasigaminti namuose iš tos pačios plonos tešlos pagrindo kaip picerijoje.

Daugelis namų šeimininkių stengiasi namuose išsivirti ir iškočioti ploniausią picos pyragą. Viskas, kad būtų paruoštas tas pats skanėstas, kuris patiekiamas picerijose. Mes parodysime, kaip tai padaryti.

Klasikinei mielinei tešlai naudojamos mielės, miltai, vanduo ir druska. Kad tešla taptų švelnesnė ir elastingesnė, į ją įpilama augalinio aliejaus. Būtent iš šių ingredientų minkysime picos tešlą.

Puri mielinė tešla geriausiai tinka picai. Nereikia bijoti darbo su mielėmis, verta pabandyti vieną kartą, ir suprasite, kad tai gali padaryti bet kuri namų šeimininkė. Vienintelis dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį, yra naudojamų ingredientų šviežumas.

Picos tešlos receptai yra tokie pat įvairūs, kaip ir jos priedai. Galite pasigaminti tešlą iš skirtingų ingredientų rinkinio ir rasti sau tinkamiausią.

Tešlos pranašumas yra tas, kad ją galima virti keptuvėje, ir jos nereikia ilgai minkyti. Tai leidžia beveik akimirksniu paruošti gardžią picą greitam kąsniui.

Pica yra labai populiarus patiekalas ir dažnas svečias ant mūsų stalų. Jei įdaras ir padažai gali skirtis, tai tikros picos tešla turėtų būti tik mielinė. Pagal šį receptą jį galima minkyti per kelias minutes.

Tikra itališka pica ruošiama su mieline tešla. Ir, žinoma, naminės picos skonio negalima lyginti su įsigyta. Todėl siūlome apsiginkluoti šiuo paprastu receptu ir palepinti artimuosius aromatiniais kepiniais.

Mielinė tešla ant vandens pasirodo labai puri ir tirpsta burnoje. Jis paruošiamas greitai ir be didelių rūpesčių. Tai idealiai tinka picai gaminti.

Bene garsiausias itališkas patiekalas yra pica. Šį patiekalą galima lengvai paruošti namuose orkaitėje iš įprastos mielinės tešlos.

Greita mielinė tešla puikiai tinka picai gaminti. Kepiniai yra minkšti, erdvūs ir ilgai negenda. Norėdami patys minkyti tokią tešlą, turite atlikti keletą paprastų nuoseklių veiksmų, aprašytų šiame recepte.

Picos tešla gali būti švelni ir turtinga. Nerauginta mielinė tešla virta be kiaušinių ar pieno, todėl ji yra mažiau maistinga.

Mielinė tešla yra labai kaprizinga, tačiau kepiniai iš jos yra nepaprastai skanūs ir įmantrūs. Tik su tokiu picos pagrindu tikrai pajusite nepakartojamą šio itališko patiekalo skonį.

Net namuose galite pagaminti ploną tešlą, kaip picerijoje. Paprastai tai yra mielinė tešla, jei laikysitės nuoseklaus recepto, tada minkyti ją nebus sunku.

Net pradedanti namų šeimininkė gali pasigaminti tešlą ant greitai veikiančių mielių.Iš šios tešlos galima gaminti skanius pyragus, pyragaičius, uždarytus pyragus ir naminę picą.

Pica yra ne tik sultingas įdaras, skanus padažas su lydytu sūriu, bet ir švelnus tešlos pagrindas. Kaip paruošti skanią mielinę tešlą piene, išsamiai aprašyta šiame recepte.

Pica yra labai skanus ir sotus pyragas, kuriuo šeimininkės mėgsta palepinti savo buitį. Tradiciškai picos tešla gaminama iš mielių; ji harmoningiausiai derinama su įdaru ir sūriu.

Pica prasideda tešla, ir jūs negalite su tuo ginčytis. Šio recepto sėkmė slypi tame, kad jis yra absoliučiai universalus ir puikiai tiks su bet kokiu įdaru.

Šios tešlos receptas yra visiškai universalus. Iš jo galima gaminti picas, pyragus, sūrio pyragus, baltymus ir kitus kepinius. Be to, jis pasirodys skanus tiek keptuvėje, tiek orkaitėje.

Labai paprastas ir prieinamas mielinės picos tešlos receptas. Tai atliekama greitai, o rezultatas jus pradžiugins subtilia tekstūra ir skoniu.

Galite pasinerti į saulėtos Italijos atmosferą neišeidami iš namų. Paruoškite sultingą ploną plutos picą savo šeimai pagal klasikinį receptą.

Kas nesvajoja namuose pasigaminti tikros itališkos picos su švelniausios plutos pluta? Tai užtruks šiek tiek laiko ir labai prieinamų mielinės tešlos ingredientų. Tiesiog sekite receptą.

Naudodamiesi šiuo receptu, galite pagaminti ploną picos tešlą iš gyvų mielių. Turite būti kantrūs, nes tešla kurį laiką turėtų pastovėti šilumoje ir augti, tačiau pagrindas iš jos pasirodo minkštas ir traškus tuo pačiu metu.