Pica, pagaminta iš tešlos, sumaišytos su kefyru, be kiaušinių ir mielių, turi nemažai pranašumų prieš klasikinius receptus. Iškepus tokia tešla pasirodo puri ir švelni, lengvai įsisavinama organizmo, neišdžiūna orkaitėje ir patiekalas greitai paruošiamas. Kiaušiniai, kaip tešlos stabilizatoriai, visiškai pakeičia soda į tešlą. Iš nurodyto produktų skaičiaus gausite dvi plonas iki 40 cm skersmens picas.