Picos tešla ant vandens

Ši picos tešlos versija patiks tiems, kurie mėgsta trapų ir porėtą pagrindą. Margarino dėka tešlos tekstūra yra šiek tiek panaši į sausainius - trupanti, puri ir tirpstanti burnoje. Tokia tešla sėkmingai sulaiko šlapius įdarus, netampa lipni ir sunki - visa tai yra augalinių riebalų nuopelnas. Galite pastebėti, kad tešloje naudojamas tam tikras cukraus kiekis - picos pagrindas pasirodys tikrai saldus. Saulėje džiovinti pomidorai, saliamiai, plonos šoninės riekelės, bet koks riebus sūris puikiai tinka kaip įdaras.

Pagal šį receptą picos tešla turi ryškią plutą ir porėtą trupinį. Kepant labai svarbu ilgai nelaikyti gaminio orkaitėje, antraip pagrindas bus kietas, o pats įdaras greičiausiai yra perdžiūvęs. Įkaitiname orkaitę iki aukštos 200–210 laipsnių temperatūros, o picą dedame ant vidurinio-apatinio lygio. Tešla turės laiko greitai iškepti, kol suminkštės ir neišdžius, o paviršiaus įdaras išliks sultingas.

Mielinės picos tešlos paprastai yra lengviau ir greičiau paruošiamos nei picos tešlos. Masė iš esmės minkoma nesaugiai ir nedelsiant dedama į sandarumą. Šis receptas nėra išimtis: viskas paruošiama greitai ir be nereikalingų rūpesčių. Dėl kruopštaus minkymo ir tikslių sausų ir skystų ingredientų proporcijų tešlos trupiniai yra minkšti ir porėti, tačiau pluta kepama iki traškios. Šiuo pagrindu pagaminta pica visada bus skani.

Siūlome paprastą ir prieinamą mielinės tešlos receptą, kuris patiks mėgstantiems valgyti picą. Tešloje nėra kiaušinių, pieno ir sviesto - kepinius galima pavadinti liesomis ir neutralaus skonio. Tai idealiai tinka picai. Kalbant apie tekstūrą, jis bus gana minkštas ir akytas, su tankiu raudonu pluta. Įdarui galite pasirinkti bet kokį produktą - tešla gerai elgiasi tiek su šlapiu, tiek su riebiu maistu.

Iš šios tešlos nebus pagaminta klasikinė pica su plonu pagrindu ir traškiu pluta. Priešingai, jis bus sodrus, minkštas ir švelnus. Jūs netgi galite palyginti tokią picą su focaccia, tik tuo skirtumu, kad bus daugiau priedų. Siekiant palankiai pabrėžti tešlos skonį, įdarui rekomenduojama rinktis intensyvaus skonio ir aromato produktus. Pavyzdžiui, saliamis arba žalia rūkyta dešra, brandinti sūriai, karštas kečupas ir žolelės.

Jei jums patinka pica ant plono pagrindo, kur tešla yra minkšta ir traški, tuomet nereikėtų pamiršti šio recepto. Tokios tešlos paruošimas nereikalauja tešlos ir apskritai yra gana paprasta ir netrukdo. Jei mielės yra geros kokybės ir šviežios, bandymas užtruks neilgai. Kol ruošiamas picos įdaras, tešla puikiai tiks. Kad tešla būtų skani ir švelni tekstūros, rekomenduojame naudoti alyvuogių aliejų ir prieš dėdami miltus persijoti.

Kad pica būtų sveikesnė, pagrindą galite pasigaminti iš viso grūdo miltų. Jame yra daug daugiau vitaminų ir skaidulų nei aukščiausios kokybės kvietiniuose miltuose. Tačiau tam, kad tešlos tekstūra būtų optimali, į pilno grūdo miltus vis tiek dedame šiek tiek tradicinių miltų. Subtili mocarela, pomidorai ir Provanso žolelės idealiai tinka kaip įdaras.

Gana dažnai kepiniuose galite rasti cukraus pakaitalą medui. Picos tešla nėra išimtis. Medus, kaip ir cukrus, sukelia mielių veikimą ir užtikrina auksinės plutos susidarymą. Pagal šį receptą tešla paruošiama gana greitai ir nereikalauja daug vargo. Ir rezultatas bus akytas, subtilus pagrindas, ant kurio bet koks įdaras atskleis geriausius skonio atspalvius.

Viskas, kas yra šaldytuve, gali būti naudojama kaip picos įdaras: tiks dešrelių, kumpio ar dešrelių likučiai. Pora pomidorų ar paprikų suteiks sultingumo. Tarkuotas sūris išryškins visų ingredientų skonį ir sujungs juos į harmoningą bendrą skonį. Bet geriau turėti patikrintą tešlos receptą, kuris nepavyks ir visada duos vienodai gerą rezultatą. Pagal šį receptą pagaminta tešla turi visas galimybes tapti tik tokia patikrinta ir patikima galimybe.

Naminės mielinės picos tešlos gaminimas yra greitas. Norint turėti gerų rezultatų, svarbu turėti išbandytą receptą ir mąstyseną. Šis receptas skirtas greitai išminkyti tešlą vandenyje naudojant sausas mieles ir kiaušinius. Po pakėlimo masė pasirodo minkšta ir darbšti. Po kepimo tešla turi subalansuotą skonį ir dera tiek su mėsos ingredientais, tiek su daržovėmis ar net jūros gėrybėmis.

Gera tešla yra svarbus sėkmingos picos gaminimo aspektas. Pagrindas turi būti pakankamai minkštas, kad būtų patogu valgyti, taip pat pakankamai tvirtas, kad „atlaikytų“ drėgną įdarą. Taip pat svarbi traški ruda pluta, kuri paruoštai picai suteikia tekstūros ir vizualiai daro ją patrauklią. Šis receptas apima mielinės picos tešlos paruošimą naudojant sausas mieles. Kiaušinių čia nereikia - tešla pasirodo oringa ir nepatogi.

Štai paprastas picos tešlos gaminimo receptas - su vandeniu ir be mielių. Kiekvienas gali jį virti, tai užtruks mažiausiai laiko. Į tokią tešlą įdedant bet kokio įdaro, gaunama skani ir patraukli pica! Tokią tešlą galima drąsiai vadinti penkių minučių tešla.

Ši tešla ruošiama saugiai, naudojant presuotas mieles. Jo bandymas yra trumpalaikis: galite tiesiog paruošti įdarą ir įkaitinti orkaitę, kol pasirodys tešla. Receptas patiks tiems, kurie nenori ilgai kunkuliuoti virtuvėje, bet mėgsta mėgautis namine pica. Pakilus tešla pasirodo gana minkšta. Kad būtų lengviau dirbti su juo, rekomenduojama rankas ir darbinį paviršių patepti augaliniu aliejumi.

Ši tešla ruošiama iš sausų greitai veikiančių mielių, todėl jos paruošimas neužima daug laiko. Net jei neturite mielinės tešlos patirties, šis receptas neatrodys sudėtingas. Kepimo metu svarbu stebėti skysčio temperatūrą - vanduo turi būti pašildytas iki 35–40 laipsnių temperatūros. Jei temperatūra žemesnė, mielės negalės tinkamai suaktyvėti ir užtikrinti tešlos pakilimą. Jei vanduo perkaista, mielės mirs per anksti, o tai vėl neigiamai paveiks fermentacijos procesą.

Pica yra puikus malonumas netikėtiems svečiams. Jei sandėlyje turite sėkmingos tešlos receptą, tuomet jums nereikia jaudintis dėl rezultato - pica bus skani.Ypač vertinga, kai tokia tešla nereikalauja ilgo virimo ir tvirtinimo. Šis receptas yra geras, nes jis yra greitas ir patikimas. Picos pagrindas pasirodys purus ir akytas, su rausvai minkšta pluta.

Tešlai reikia mažiausiai ingredientų, ir ji pasirodo labai sėkminga. Pakilti reikia laiko, nes jame yra sausų mielių. Paprastai tešlos tūrio padidėjimui pakanka maždaug pusvalandžio. Svarbu, kad mielės būtų aukštos kokybės ir patikrintos - galutinis rezultatas labai priklauso nuo to.

Klasikinis greitos mielinės tešlos su sausomis mielėmis receptas. Įdomu tai, kad tokia tešla skirta įvairiems tikslams. Jei iš karto suformuosite picą ir išsiųsite ją į orkaitę be įrodymų, tada produktas pasirodys plonas, su traškia plutele. Jei leisite tešlai pakilti ir su ja dirbate po fermentacijos, tada baigta pica turės porėtą, purų ir minkštą pagrindą. Be to, ši tešla puikiai toleruoja užšalimą - ji gali būti gerai laikoma šaldiklyje iki trijų mėnesių. Iš nurodyto ingredientų skaičiaus gaunama viena didelė pica arba dvi vidutinės picos po 25 centimetrus.

Naminės picos gaminimas - kas gali būti lengviau? Tačiau rezultatas ne visada pateisina lūkesčius, o dažniausiai nusivylimas kyla dėl nesėkmingo testo. „Teisinga“ tešla yra skanaus picos pagrindo garantija, nuo kurios labai priklauso bendras produkto skonis ir išvaizda. Pagal šį receptą mielinę tešlą ruošiame nepridedant kiaušinių. Picos pagrindas iš jo pasirodo kempingas, su tankiu pluta ir švelniu trupiniu. Jei laikysitės visų virimo sąlygų, tada pica pasirodys ne blogiau nei picerijoje.

Tešlos pranašumas yra tas, kad ją galima virti keptuvėje, ir jos nereikia ilgai minkyti. Tai leidžia beveik akimirksniu paruošti gardžią picą greitam kąsniui.

Plonos itališkos picos mėgėjams nuoširdžiai rekomenduoju paruošti tešlą vėlesniam jos paruošimui. Kepimas ant šios tešlos pasirodo neįtikėtinai skanus ir apetiškas. Tešlos paruošimo procesas užtruks minimalų laiką.

Ši picos tešla idealiai tinka: kempinė, minkšta, suteikia purią trupinį ir rausvą traškią plutą.Turiu pasakyti, kad gatavos minkytos tešlos konsistencija nėra stora, o pusiau minkšta, nesuformuota, todėl rankiniu būdu minkyti ją šiek tiek nepatogu - ji prilimpa prie rankų. Šis niuansas lengvai išsprendžiamas, jei sutepate rankas augaliniu aliejumi. Ir tie, kurie yra laimingi duonos mašinos savininkai, gali lengvai ir patogiai paruošti joje esančią tešlą. Šiame recepte mes tai išsamiai apsvarstysime.

Itališko maisto mėgėjai tikrai norėtų pasimėgauti šiuo skaniu maistu jaukioje namų aplinkoje. Taigi nepraleiskite progos eksperimentuoti su naujais receptais, kad surastumėte tobulą picos tešlą.

Picos tešlos receptai yra tokie pat įvairūs, kaip ir jos priedai. Galite pasigaminti tešlą iš skirtingų ingredientų rinkinio ir rasti sau tinkamiausią.

Pica yra puikus pasirinkimas skaniam užkandžiui. Jį galima lengvai pasigaminti namuose iš tos pačios plonos tešlos pagrindo kaip picerijoje.

Klasikinei mielinei tešlai naudojamos mielės, miltai, vanduo ir druska. Kad tešla taptų švelnesnė ir elastingesnė, į ją įpilama augalinio aliejaus. Būtent iš šių ingredientų minkysime picos tešlą.

Įdomu tai, kad picos tešlą galima gaminti su medumi. Šis pikantiškas užkandžių pyragas puikiai tinka prie tokio iš pažiūros išskirtinio deserto priedo. Medus šiuo atveju tešlai suteikia ne tiek lengvų saldumo natų, kiek ypatingą tekstūrą ir konsistenciją. Galutinis produktas medaus dėka turi minkštą, šiek tiek klampią trupinį ir ryškią plutą. Minkydami pastebėsite, kad masė pasirodo gana stora, tačiau pakėlus tešlą, ši šiek tiek pakoreguosis, atsiras minkštumas ir elastingumas.

Jei jums patinka itališka pica, norėčiau jums rekomenduoti nuostabų tešlos receptą, kaip jį gaminti su dideliu malonumu. Pica ant tokios tešlos gaunasi lygiai kaip Italijoje. Plona švelni tešla tikrai patiks visiems.

Madinga tešla be tešlos idealiai tinka plonoms ir traškioms picoms.Produktas yra lengvai ir greitai paruošiamas. Nustebinkite savo šeimą skaniu ir originaliu naminės picos pagrindu.

Greičiausias picos tešlos gaminimo būdas yra be mielių. Šiame recepte taip pat naudojamas vanduo, kepimo milteliai ir kiaušinis. Jei šaldytuve yra visas reikalingas įdaras, tada tokia picos tešla taps gelbėtoju. Minimalus laikas - ir skani plona tešla bus paruošta!

Tai tik vienas iš tų receptų, kai „greitas, paprastas ir skanus“. Tešla paruošta greitai! Tada iškočiojame, aptepame pomidorų padažu, užpilame įdaru ir siunčiame į orkaitę. Rezultatas bus maloni staigmena ir tikrai bus skanesnė bei natūralesnė nei pristatoma pica. Ruošiant tešlą, mielių nereikia, masė yra vidutinio tankio ir suteikia ploną traškų pagrindą - įdarą ant tokios tešlos kuo naudingiau.

Šviežiai tešla minkoma per kelias minutes naudojant miltus ir vandenį. Be to, pridedame kiaušinį ir augalinį aliejų - galite naudoti ne tik tradicinę alyvuogę, bet ir bet kurią bekvapę daržovę. Kad picos pagrindas ant neraugintos tešlos nepasirodytų per tankus, minkydami įpilkite kepimo miltelių. Bet koks ingredientas gali būti naudojamas kaip užpildas. Šios rūšies tešla gerai „priima“ drėgnas daržoves ir riebų maistą: pomidorus, paprikas, šoninę, saliamį ir kt.

Plona ir minkšta picos tešla namuose? Taip, nesunku patiems paruošti gaminį iš picerijos. Pagrindas ruošiamas vandenyje ir neapima mielių, o tai dar labiau supaprastina procesą.

Norint, kad itališka picos tešla būtų elastinga ir lygi, svarbu naudoti kokybišką alyvuogių aliejų. Itališkos picos tešlos be mielių gaminimo procesas yra labai paprastas, ir pradedantysis virėjas gali tai padaryti. Pagrindas iš tokios tešlos pasirodys plonas, kuris sėkmingai derinamas su dideliu kiekiu įdaro.

Štai paprastas picos tešlos receptas, kuriame nėra mielių. Tai reiškia, kad virimas neužima daug laiko, ir jūs galite pradėti formuoti pačią picą iš karto. Į tešlą taip pat neįeina kiaušiniai, o skoniu ji šiek tiek primins neutralią pitos duoną. Šio tipo picos pagrindas puikiai dera su sultingais, drėgnais priedais.Pomidorų padažus ir tarkuotą sūrį galima naudoti gausiai, nebijojant per daug sudrėkinti ir apsunkinti tešlos pagrindą.

Pasigaminti greitą ir skanią picos tešlą namuose yra paprasta, o ingredientų kaina yra minimali. Rezultatas yra plona picos tešla, kurios skonis panašus į picos tešlą. Tokia tešla ruošiama vandenyje, nenaudojant mielių.

Vandens ir kiaušinių picos tešla yra minkšta ir maloni. Ši bazė jums ir jūsų artimiesiems tikrai patiks.

pica.

Keptuvės vandens picos tešlos receptas yra greičiausias ir prieinamiausias pasirinkimas. Jis visada yra minkštas ir elastingas, su juo lengva dirbti. Į tokią tešlą pagal savo skonį galima dėti sausų žolelių ar itališkų prieskonių.

Ploną tešlą, kaip picerijoje, galima pasigaminti namuose nenaudojant mielių. Produktas išsiskiria minkštu ir subtiliu skoniu.

Picos tešla, išminkyta įprastu mineraliniu vandeniu, lengvai iškočioja į ploną pyragą. Iškepus jis pasirodo minkštas ir su skaniai traškiais šonais. Jį iškepsite greitai, nes nereikia laukti, kol pasirodys.

Sodri naminė picos tešla pasirodys net ir negaminant mielinės tešlos. Išbandykite paprastą receptą vandenyje su kiaušiniais. Produktas bus idealus pagrindas sotiems patiekalams visai šeimai.

Čia yra paprastas ir greitas picos tešlos keptuvėje receptas. Tai leis greitai paruošti skanų patiekalą iš produktų, kuriuos kiekviena šeimininkė visada turi šaldytuve. Iš nurodyto ingredientų kiekio gausite 3 tešlos pagrindus keptuvėje, kurios skersmuo iki 28 cm, dalį tešlos galite naudoti, o likusią dalį užšaldyti iki kito karto. Minkykite tešlą vandenyje, pridėdami kiaušinių ir saulėgrąžų aliejaus.

Kai jūsų laikas yra ribotas arba ne visi klasikinės itališkos picos produktai, galite jį virti ant mielių be tešlos, sumaišytos su vandeniu ir kiaušiniais. Į tešlą dedama kepimo miltelių arba acto sušlapinta soda. Ši tešla paruošiama greitai ir lengvai. Picos pagrindas bus plonas ir traškus.

Minkšta ir švelni tešla vešliais kraštais lengvai pagaminama vandenyje, negaminant mielinės tešlos. Ši parinktis yra paprasta ir greita. Pasirodo, ne blogiau nei parduotuvės pagrindai.

Tešla be mielių vandenyje su kiaušiniais pasirodo minkšta ir elastinga. Tinka naminei picai. Nustebinkite savo šeimą ar svečius gardžiu naminiu patiekalu.