Tešla baltymams orkaitėje

Daugiau dėmesio šiame patiekale reikėtų skirti tešlos minkymui. Kiekviena šeimininkė turi savo paslaptis, kaip gaminti trapią ir švelnią tešlą. Mes atskleisime visas subtilybes ir pagal šį receptą jūsų wak-belyashi bus tiesiog skanus.

Visi žino, kad tradiciniai baltymai gaminami iš mielinės tešlos. Tačiau be mielių yra patogiau ir praktiškiau, jų minkymui reikia daug mažiau laiko.

Orkaitėje baltieji baltesni yra sodresni ir ne tokie riebūs, kaip kepti augaliniame aliejuje. Štai kaip lengvai minkyti tešlą, kad gautumėte skanius baltymus.

Wak -belyash - skanūs mini mėsos pyragaičiai. Pagaminti iš trapios tešlos, jie tiesiog tirpsta burnoje. Jie gali būti patiekiami kaip atskiras užkandis arba kaip priedas prie pirmųjų patiekalų.

Balinimo principas visada tas pats: iškočiokite tešlą, sudėkite maltą mėsą ir pritvirtinkite kraštus. Tačiau tešlą kepimui galima paruošti įvairiais būdais. Tešla su majonezu yra lygesnės tekstūros nei įprasta mielinė tešla su pienu ar vandeniu.

Populiariausias būdas balinti yra faršą suvynioti į mielinius tešlos pyragus ir apkepti karštame augaliniame aliejuje. Tokie baltymai yra vešlūs ir sultingi viduje.

„Vak-belyashi“ yra maži pyragaičiai su mėsa; jų centre yra skylė, pro kurią matomas įdaras. Labai skanūs baltymai gaunami iš grietinės tešlos. Paruoškite pagal šį receptą ir įsitikinkite patys.

Aromatiniai naminiai pyragaičiai visada yra maloni proga susiburti prie stalo malonioje kompanijoje. Paprasta tešla baltymams ir ne tik. Jis lengvai sumaišomas ir pasirodo labai skanus.

„Vak-belyashi“ yra sotus pyragas, kurį namų šeimininkės ruošia savaitgaliais, kad pradžiugintų artimuosius. Priklausomai nuo jūsų pageidavimų, juos galima kepti orkaitėje arba kepti keptuvėje. Balinimo tešla minkoma sausomis mielėmis su vandeniu ir margarinu.

Sultingą belyashi su totorių stiliaus mėsa galima virti namuose. Norėdami tai padaryti, būtinai turite minkyti tešlą. Geriausia tešla be mielių su kefyru. Tai lengviausias receptas pirmą kartą susipažinti su šiais gardžiais kepiniais.