Pieno tešla sausų mielių picai

Šiam tyrimui nereikia kiaušinių ar aliejaus. Majonezą laikome riebiu komponentu. Tai suteiks tešlai trapumo ir orumo. Šiuo pagrindu pica pasirodo labai skani ir švelni. Šiame recepte naudojame sausas greitai veikiančias mieles - taip tešlos virimo ir kėlimo procesas tampa lengvesnis ir greitesnis. Rekomenduojame iš anksto persijoti miltus, kad tešla įgautų purumo.

Sausos mielinės picos tešla minkoma labai greitai. Taip pat nereikia daug laiko atsikelti. Pakanka, kad mielės įsijungtų ir šiek tiek atlaisvintų bendrą masę. Be to, kepant, tešla pakyla, o picos pagrindas bus minkštas, švelnus ir aukso rudos spalvos pluta. Galima naudoti bet kokį įdarą, tačiau vis tiek atminkite, kad geriau apriboti per drėgnų produktų naudojimą.

Namų picos tešlos gaminimas savo rankomis yra greitas. Jums tereikia turėti patikrintą receptą ir pasirūpinti gera nuotaika. Siūlome minkyti tešlą piene naudojant sausas mieles. Pica ant to pasirodys vidutinio tirštumo, minkšta, su raudona plutele. Įdarui verta rinktis ne per šlapius ingredientus, kad tešla gerai pakiltų ir atsiskleistų jos skonis.

Pica yra labai populiarus patiekalas ir dažnas svečias ant mūsų stalų. Jei įdaras ir padažai gali skirtis, tai tikros picos tešla turėtų būti tik mielinė. Pagal šį receptą jį galima minkyti per kelias minutes.

Greita mielinė tešla puikiai tinka picai gaminti. Kepiniai yra minkšti, erdvūs ir ilgai negenda. Norėdami patys minkyti tokią tešlą, turite atlikti keletą paprastų nuoseklių veiksmų, aprašytų šiame recepte.

Mielinė tešla yra labai kaprizinga, tačiau kepiniai iš jos yra nepaprastai skanūs ir įmantrūs. Tik su tokiu picos pagrindu tikrai pajusite nepakartojamą šio itališko patiekalo skonį.

Pica yra ne tik sultingas įdaras, skanus padažas su lydytu sūriu, bet ir švelnus tešlos pagrindas. Kaip paruošti skanią mielinę tešlą piene, išsamiai aprašyta šiame recepte.

Šios tešlos receptas yra visiškai universalus. Iš jo galima gaminti picas, pyragus, sūrio pyragus, baltymus ir kitus kepinius. Be to, jis pasirodys skanus tiek keptuvėje, tiek orkaitėje.

Galite pasinerti į saulėtos Italijos atmosferą neišeidami iš namų. Paruoškite sultingą ploną plutos picą savo šeimai pagal klasikinį receptą.

Gurmanai mano, kad būtent mielinė tešla geriausiai tinka picos padui paruošti. Gausite labai švelnią ir skanią mielinę tešlą, jei į ją įpilsite šiek tiek pieno.

Skani picos tešla, pagaminta iš pieno, kiaušinių ir miltų, paprastai ruošiama dviem būdais: be mielių ir su mielėmis, šeimininkės pasirinkimu. Šiame recepte raginama naudoti sausas mieles. Iš recepte nurodyto ingredientų kiekio pagaminsite 2–3 dideles picas. Dalį tešlos galite naudoti iš karto, o kitą dalį įdėti į šaldiklį.

Subtilią ir purią naminę picos tešlą galima paruošti su pienu. Patogumui ir laiko taupymui naudokite duonos virimo aparatą. Pakanka įkelti reikiamus ingredientus ir palaukti, kol produktas bus paruoštas.

Puikią picos tešlą galite minkyti „Kenwood“ duonkepėje. Sutaupysite laiko ir išvengsite klaidų, kurios gali atsirasti gaminant maistą patiems. Aukštos kokybės pagrindas teigiamai paveiks patiekalo išvaizdą ir skonį.