Varškės tešla pyragams

Kiekviena šeimininkė turi savo mėgstamą naminės kepimo tešlos receptą. Šiandien noriu pasiūlyti neįprastai skanų varškės tešlos pyragams receptą. Kepimas iš varškės tešlos pasirodo švelnus ir erdvus.

Naminio kepimo mėgėjams rekomenduoju pasigaminti neįtikėtinai skanią varškės tešlą pyragams. Kepimas ant varškės tešlos pasirodo švelnus ir minkštas. Padarykite tokią tešlą ir nesigailėsite.

Norėjau pyragų, bet aš taip tingiu maišytis su mieline tešla ... Ir nereikia! Pasigaminkite varškės tešlos paplotėlius, o įdarą galima pasigaminti iš maisto produktų, kurie visada yra šaldytuve.

Greita tešla pyragams, kuri puikiai pasitarnaus tais atvejais, kai nenorite ilgai kunkuliuoti virtuvėje, bet norite kažko skanaus. Ši tešla net atlaiko drėgnus įdarus, tokius kaip šviežios uogos ir vaisiai. Tokius pyragus galima tradiciškai kepti karštame aliejuje arba galite supaprastinti procesą ir kepti produktus orkaitėje. Abiem atvejais jie pasirodo minkšti ir rausvos spalvos pluta. Nors reikia pastebėti, kad pyragaičiai iš orkaitės vis tiek yra mažiau riebūs ir atvėsę ilgiau išlaiko savo minkštumą.

Mielinė varškės tešla, kuri idealiai tinka ne tik pyragams, bet ir kitiems kepiniams. Tikrinimo metu jis gerai pakyla, o iš jo pagaminti produktai pastebimai išauga.Tešloje yra gana daug cukraus, todėl jis labiau tinka pyragams su saldžiu įdaru. Taip pat universalu, kad iš tokios tešlos pagamintus pyragėlius galima ir kepti, ir kepti orkaitėje - tešla abiem atvejais elgiasi „gerai“.

Kas nemėgsta pyragų? Tiek vaikai, tiek suaugusieji mielai valgo šį rausvą pyragą. Patogu paruošti pyragus užkandžiui ar pusryčiams - tinkamu laiku sotus maistas bus po ranka. Paruoškime paprastą varškės pyrago tešlą. Nėra pridėta mielių ir nereikia ilgai tikrinti. Mišrus, minkytas, supjaustytas, apakintas. Štai ir viskas, galite kepti pyragus! Po kepimo varškės tešla turi gražią auksinę plutą.

Ne paslaptis, kad skanūs naminiai kepiniai gaminami tik iš geros ir kokybiškos tešlos. Kaip mielinės tešlos variantą, raginame į ją pridėti varškės. Kai kurios tokios tešlos minkymo ypatybės: jos konsistencija priklauso nuo varškės riebumo, todėl miltų kiekį turite nustatyti patys, o mielių rūšis - svarbu, nes sausos ar šviežios turi būti aktyvuotos. Varškės ir mielių tešla puikiai tinka pyragams su saldžiu įdaru ir net be įdaro.

Varškės tešla tinka pyragams, įdarytiems bulvių koše, troškintais kopūstais ar obuoliais. Patvirtinimui nereikia laiko, o pyragaičių tekstūra yra švelni ir minkšta. Kad toks bandymas būtų erdvesnis, produktai turi būti palaikomi kambario temperatūroje 2–3 valandas.