Choux tešla kepiniams ant verdančio vandens

Choux tešlą, skirtingai nei choux, labai lengva paruošti. Gausite paprastą liesą tešlą, nenaudodami kiaušinių, iš jos galite gaminti koldūnus, manti, koldūnus ir pyragėlius.

Kepiniai iš šios tešlos yra traškūs ir putojantys, o sultingas mėsos įdaras yra tvirtai uždarytas viduje. Todėl patys pyragaičiai išlieka traškūs iš išorės, o jei kąsite pro juos, iškart bus aišku, kokie švelnūs jie išlieka viduje.

Pagrindinė užduotis, su kuria susiduria šeimininkė, ruošdama tešlą pyragams, ji neturėtų būti guma. Mes jums pasakysime, kaip minkyti elastingą, bet tuo pačiu tankią tešlą, kuri puikiai išlaikys savo formą ir nesprogs kepdama.

Čeburekus namų šeimininkės dažnai ruošia savaitgaliais, kad pradžiugintų savo artimuosius. Tai skanus užkandis, kurį galima patiekti prie arbatos arba išsinešti į parką iškylai. Kaip paruošti tešlą pyragams, mes jums pasakysime žingsnis po žingsnio recepte.

Choux tešla vadinama taip, nes minkymo proceso metu miltai užpilami verdančiu vandeniu ir taip užvirinami. Ši tešla yra lygi, minkšta ir elastinga. Jis lengvai susisuka ir nesulūžta, todėl iš jo taip lengva pasigaminti pyragėlių.

Čeburekai turi daug gerbėjų.Plonu lukštu ir įdomia forma kepiniai skiriasi nuo mėsos pyragų. O naminiai pyragaičiai, pagaminti iš verdančio vandens tešlos, yra traškūs ir putojantys, ne ką prastesni nei pirktiniai.

Čeburekų paruošimas prasideda tešlos minkymu. Kiekvienam skoniui ir ingredientų rinkiniui galite rasti daugybę įvairių tešlos receptų pyragams. Minkykite jį vandenyje, kefyre, grietinėje, varškėje ir mielėse. Jei jums patinka plona ir traški tešla, išbandykite šį karšto vandens tešlos receptą.

Siūlome jums universalią tešlą be kiaušinių, skirtą kepti namuose ir dar daugiau. Tai idealiai tinka kepti pyragaičiams. Tešla užplikoma verdančiu vandeniu, todėl jos konsistencija tampa tiršta, bet elastinga, o kepimo metu visos mėsos sultys uždaromos po traškia plutele.

Tai yra vienas iš paprasčiausių ir ekonomiškiausių pastos tešlos variantų, kurį galite pasigaminti namuose. Tešla pasirodo tanki ir elastinga, plonai valcuojant ir modeliuojant ji nesulūžta.

Garsusis totorių užkandis, pyragaičiai jau seniai tvirtai įsitvirtino mūsų kasdienėje mityboje. Namuose nesunku išminkyti lengvą ir erdvią tešlą pyragams. Į tešlą įdėjus degtinės, ji tampa elastingesnė, o kepant susidaro traški plutelė.

Šis tešlos receptas puikiai tinka kepti traškius, sultingus pyragaičius. Jį galima lengvai susukti į ploną pyragą, jis neplyšta ir gerai kepa. Svarbiausia nepersistengti su miltais.

Čeburekai yra traškus užkandis su sultingu mėsos įdaru. Be to, visiškai įmanoma gaminti tokį patiekalą namuose, pakanka išminkyti choux tešlą ir paruošti mėsos įdarą.

Naminiai pyragaičiai yra nepaprastai skanus ir sotus užkandis! Visa šeima jos laukia. O kad pyragaičiai būtų tikrai geri, reikia atkreipti ypatingą dėmesį į testą. Sviesto choux tešla niekada nepavyksta, o rezultatai yra nuostabūs!

Labai lengva paruošti skanią ir patrauklią tešlą naminiams pyragams! Kad jis taptų traškus ir erdvus, virkite jį verdančiame vandenyje, pridėdami degtinės. Rezultatas yra tiesiog nuostabus!

Patarimas: miltus geriausia persijoti per sietelį. Taigi mes ne tik atsikratome didelių gabalėlių, bet ir užpildome oro miltus. Tai labai svarbu norint gauti gražią, lygią tešlą ir padaryti traškius pyragus su gražiais burbuliukais. Bet jei neturite pakankamai laiko, galite praleisti šį žingsnį. Skonis nuo to labai nesikeičia.

Choux tešla pyragams pasirodo labai skani, net nepridedant kiaušinių. Erdvus, elastingas orkaitėje, jis virsta tikru malonumu. O apetitą kelianti aukso ruda išves bet ką iš proto!

Labai lengva paruošti skanią, elastingą tešlą pyragams! Net pradedančios namų šeimininkės gali tai padaryti. Svarbiausia yra laikytis recepto ir laikytis proporcijų. Kad patiekalas būtų dar apetitiškesnis, į tešlą įpilkite šiek tiek degtinės. Ir pyragaičiai pasirodys rausvos, traškios plutos!

Skani, elastinga tešla pyragams gaunama į ją įpylus truputį degtinės. Tai padarys tešlą dar erdvesnę, o orkaitėje tešlai suteiks gražią traškią plutą su burbuliukais. Tai bus labai patrauklu ir patenkinta!

„Choux“ tešla yra tikra gardžių, patrauklių pyragų, kaip užkandinėje, paslaptis. Su juo pyragaičiai pasirodys erdvūs, rausvi ir maloniai subtilūs burbuliukai. Tiesiog skanu visai šeimai!

Skanus, erdvus pyragas pyragams gali būti pagamintas nenaudojant mielių. Norėdami tai padaryti, įpilkite šiek tiek degtinės, todėl užkandis taps rožinis ir traškus. O recepte esantys kiaušiniai ir sviestas jai pridės sotumo. Nėra geresnio patiekalo užkandžiui!

Traškius putojančius pyragėlius galima pasigaminti nepridedant degtinės. Verdančio vandens tešla taip pat išmoksta būti labai erdvi ir skani. O iš jo pagaminti pyragaičiai - tikras delikatesas, nuo kurio iškart užsidega apetitas!

Elastingą, tirštą, labai skanią ir apetitą keliančią tešlą geriausia virti verdančiame vandenyje. Dėl choux tešlos pyragaičiai taps tik tarpekliu. Traški pluta su subtiliais burbulais nepaliks abejingų! Tiesiog skanu!

Verdama vandens tešla visada pasirodo labai sėkminga ir kokybiška. Iškepę pyragaičiai pradžiugins gardžia traškia plutele su maloniais oro burbulais. Šis skanus skanėstas puikiai tinka šeimos užkandžiui!