Choux tešla pyragams ant verdančio vandens be kiaušinių

Choux tešlą, skirtingai nei choux, labai lengva paruošti. Gausite paprastą liesą tešlą nenaudodami kiaušinių, iš jos galite pasigaminti koldūnų, manti, koldūnų ir pyragaičių.

Kepiniai iš šios tešlos yra traškūs ir putojantys, o sultingas mėsos įdaras yra tvirtai uždarytas viduje. Todėl patys pyragaičiai išlieka traškūs iš išorės, o jei kąsite pro juos, iškart bus aišku, kokie švelnūs jie išlieka viduje.

Čeburekų paruošimas prasideda tešlos minkymu. Kiekvienam skoniui ir ingredientų rinkiniui galite rasti daugybę įvairių tešlos receptų pyragams. Minkykite jį vandenyje, kefyre, grietinėje, varškėje ir mielėse. Jei jums patinka plona ir traški tešla, išbandykite šį karšto vandens tešlos receptą.

Siūlome jums universalią tešlą be kiaušinių, skirtą kepti namuose ir dar daugiau. Tai idealiai tinka kepti pyragaičiams. Tešla užplikoma verdančiu vandeniu, todėl jos konsistencija tampa tiršta, bet elastinga, o kepimo metu visos mėsos sultys uždaromos po traškia plutele.

Garsusis totorių užkandis, pyragaičiai jau seniai tvirtai įsitvirtino mūsų kasdienėje mityboje. Namuose nesunku išminkyti lengvą ir erdvią tešlą pyragams. Į tešlą įdėjus degtinės, ji tampa elastingesnė, o kepant susidaro traški plutelė.

Naminiai pyragaičiai yra nepaprastai skanus ir sotus užkandis! Visa šeima jos laukia. O kad pyragaičiai būtų tikrai geri, reikia atkreipti ypatingą dėmesį į testą. Sviesto choux tešla niekada nepavyksta, o rezultatai yra nuostabūs!

Choux tešla pyragams pasirodo labai skani, net nepridedant kiaušinių. Erdvus, elastingas orkaitėje, jis virsta tikru malonumu. O apetitą kelianti aukso rudos spalvos pluta išves bet ką iš proto!

Labai lengva paruošti skanią, elastingą tešlą pyragams! Net pradedančios namų šeimininkės gali tai padaryti. Svarbiausia yra laikytis recepto ir laikytis proporcijų. Kad patiekalas būtų dar apetitiškesnis, į tešlą įpilkite šiek tiek degtinės. Ir pyragaičiai pasirodys rausvos, traškios plutos!

Traškius putojančius pyragėlius galima pasigaminti nepridedant degtinės. Verdančio vandens tešla taip pat išmoksta būti labai erdvi ir skani. O iš jo pagaminti pyragaičiai - tikras delikatesas, nuo kurio iškart užsidega apetitas!

Verdama vandens tešla visada pasirodo labai sėkminga ir kokybiška. Iškepę pyragaičiai pradžiugins gardžia traškia plutele su maloniais oro burbulais. Šis skanus skanėstas puikiai tinka šeimos užkandžiui!