Slyvų ir pomidorų tkemali

0
605
Virtuvė Gruzinų
Kalorijų kiekis 132,3 kcal
Porcijos 1,5 l.
Maisto gaminimo metas 40 minučių
Baltymai * 0,8 gr.
Riebalai * 2,7 gr.
Angliavandeniai* 33,9 g
Slyvų ir pomidorų tkemali

Naminis aštrus slyvų ir pomidorų padažas idealiai tinka kebabams ir kitiems mėsos patiekalams. „Tkemali“ paruošti namuose nėra sunku, be to, jį galima paruošti žiemai, o originalus padažas bus po ranka visus metus.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Sumalkite ingredientus: svogūną, česnaką ir pipirus. Visa tai pakepinkite keptuvėje su alyvuogių aliejumi, kol suminkštės.
žingsnis 2 iš 5
Slyvas ir pomidorus kruopščiai nuplaukite ir virkite puode, kol suminkštės. Sudedame į kiaurasamtį ir sutriname iki košės. Šiuo metu pašaliname sėklas iš vaisių.
žingsnis 3 iš 5
Mes sumaišome daržovių mišinius ir kruopščiai sumaišome.
žingsnis 4 iš 5
Į padažą įpilkite krakmolo, paprikos, druskos ir cukraus. Dar kartą sumaišykite ir padėkite ant viryklės. Užvirkite ir virkite 20 minučių.
žingsnis 5 iš 5
Paruoštą padažą galima supilti į stiklainius. Patiekite atvėsusį. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *