Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Slyvos žiemai
  4. ➠ Tkemali gruzinų kalba

Tkemali gruzinų kalba

0
590
Virtuvė Gruzinų
Kalorijų kiekis 30,5 kcal
Porcijos 1 prievadas.
Maisto gaminimo metas 7 val.
Baltymai * 0,7 g
Riebalai * 0,3 g
Angliavandeniai* 6,5 gr.
* 100 gr. produktas
Tkemali gruzinų kalba
Turinys

Tikrame tkemali svarbiausia yra rūgščios slyvos, gal net pusiau prinokusios. Aštrus padažas su rūgštumu yra Gruzijos siela, bet jūs galite jį pasigaminti patys ir net uždaryti stiklainiuose žiemai.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Slyvas nuplaukite ir sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir virkite 10 minučių nuo virimo ant silpnos ugnies.
žingsnis 2 iš 5
Slyvas perkoškite per sietelį, sumalkite arba išimkite sėklas ir susmulkinkite trintuvu bulvių koše.
žingsnis 3 iš 5
Nuplaukite aitriąją papriką ir supjaustykite mažais gabalėliais. Įdėkite jį į slyvų tyrę, įberkite druskos ir, nuolat maišydami, virkite ant silpnos ugnies 30 minučių.
žingsnis 4 iš 5
Iš česnako išimkite lukštą ir smulkiai supjaustykite kartu su nuplautomis žolelėmis.
žingsnis 5 iš 5
Padažykite česnaką ir žoleles į padažą, išmaišykite ir virkite 10 minučių. Karštus tkemali paskirstykite ant paruoštų stiklainių ir susukite. Palikite indą kambaryje visiškai atvėsti ir galite pabandyti.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *