Sutrintos avietės su cukrumi be virimo žiemai
0
1817
Virtuvė
Pasaulis
Kalorijų kiekis
289,3 kcal
Porcijos
1 l.
Maisto gaminimo metas
15 minučių.
Baltymai *
1 gr.
Riebalai *
0,7 g
Angliavandeniai*
70,4 g
Norint paruošti skanų ir sveiką aviečių ruošinį žiemai, visai nebūtina virti uogienės. Ši kvapni uoga išlaikys visą savo vasaros žavesį, jei ją tiesiog sumalsite su cukrumi ir užšaldysite. Tokia uogų tyrė puikiai tiks prie blynų, blynų, sūrio pyragų, taip pat pasitarnaus kaip natūralus vitaminų šaltinis.
Ingridientai
Virimo procesas
Avietes reikia rūšiuoti: išmetame sugedusias, supuvusias uogas, pašaliname atsitiktines šiukšles. Paruoštas avietes dalimis sudėkite į sietelį ir nuplaukite vėsiu vandeniu. Tai turi būti padaryta gana greitai, kad uogos neįsigertų drėgmės pertekliaus. Nuplautas žaliavas paskleidžiame vienu sluoksniu ant švaraus rankšluosčio ir leidžiame drėgmei išgaruoti.
Į gautą aviečių tyrę supilkite granuliuotą cukrų, sumaišykite. Cukraus kiekis reguliuojamas pagal jūsų skonį; jo proporcija neturi įtakos laikymo procesui šaldiklyje. Dedame mišinį į šaldytuvą dviem ar trims valandoms, kad cukrus ištirptų. Po to, jei reikia, dar kartą išmaišykite avietes, kad likęs cukrus išsisklaidytų.
Gero apetito!