Pomidorų sultys per sulčiaspaudę be sterilizavimo žiemai

0
925
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 24 kcal
Porcijos 2,5 l.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 1,1 gr.
Riebalai * 0,2 g
Angliavandeniai* 3,8 g
Pomidorų sultys per sulčiaspaudę be sterilizavimo žiemai

Sulčiaspaudės pagalba pomidorų sultys surenkamos greitai ir lengvai. Tai svarbu, kai reikia apdoroti didelį pomidorų derlių. Geriau naudoti sraigtinę sulčiaspaudę, o ne įprastą sulčiaspaudę. Ji palieka visą minkštimą sultyse ir iš pomidorų lieka tik sausas pyragas, o sultys pasirodo tirštesnės. Į tokias sultis nereikia dėti aromatinių priedų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 3
Rūšiuokite pomidorus, pašalindami pažeistus vaisius, kitaip sultys gali fermentuotis. Tada gerai nuplaukite ir nusausinkite virtuviniu rankšluosčiu. Paruoštus pomidorus perduokite sraigtinei sulčiaspaudei.
žingsnis 2 iš 3
Tortą galite išmesti. Perkelkite sultis į didelį puodą ir padėkite ant silpnos ugnies. Užvirkite sultis, nuimkite putas nuo paviršiaus ir virkite 7-10 minučių. Kol sultys verda, bet kokiu būdu sterilizuokite stiklainius ir dangčius.
žingsnis 3 iš 3
Karštas sultis supilkite į paruoštus stiklainius ir nedelsdami susukite. Pasukite stiklainius ant dangtelių ir per naktį uždenkite kilpiniu rankšluosčiu. Atvėsusias sultis perkelkite į konservuotų maisto produktų laikymo vietą.

Laimingi ruošiniai!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *