Ploni blynai su kefyru 500 ml
0
4038
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
185,2 kcal
Porcijos
4 uostas.
Maisto gaminimo metas
40 minučių
Baltymai *
8,6 gr.
Riebalai *
6,8 g
Angliavandeniai*
34,7 g
Kefyro blynų tešla greitai paruošiama. Paruošti blynai - subtilūs ir ploni. Visa paslaptis yra verdančiame vandenyje, kuris iš dalies užvirina tešlą ir sustiprina soda ir kefyro reakciją. Kepant šie blyneliai neplyšta, tačiau yra labai švelnios tekstūros.
Ingridientai
Virimo procesas
Ant viryklės dedame keptuvę blynams kepti, silikoniniu šepetėliu sutepame nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Mes sušildome iki karštos būsenos. Kaušeliu išmatuokite dalį tešlos ir supilkite į keptuvę. Tešlą tolygiai paskirstykite per keptuvės perimetrą, pakreipdami ją į skirtingas puses. Kepkite porą minučių iki auksinės rudos spalvos. Per tą laiką ant paviršiaus atsiras burbuliukų ir pasirodys blyno subtilumas.
Gero apetito!