Plona ir stipri tešla manti
0
426
Virtuvė
Azijos
Kalorijų kiekis
191,5 kcal
Porcijos
6 uostas.
Maisto gaminimo metas
15 minučių.
Baltymai *
9 gr.
Riebalai *
4,9 gr.
Angliavandeniai*
27,1 gr.
Manti tešlos receptas yra nepaprastai paprastas, todėl idealus. Nėra specialių ingredientų: tik miltai, kiaušinis, druska ir vanduo. Svarbu minkyti tankią, kietą tešlą, kuri nelips - skanus receptas foto rankomis. Šis procesas, turiu pasakyti, nėra lengvas, nes tam reikia didelių fizinių jėgų. Idealiu atveju, jei minkymui naudosite tešlos maišytuvą, tai sutaupys pastangų. Lygiai taip pat svarbu leisti tešlai pastovėti prieš pjaustant. Jis ne tik taps lankstesnis valdyti, bet ir leis susisukti labai plonai, tačiau išliks tvirtas.
Ingridientai
Virimo procesas
Tada iš tešlos suformuojame lygų rutuliuką, apvyniojame maistine plėvele arba dedame į maišelį. Tešlą dedame į šaldytuvą penkiolikai -dvidešimt minučių. Po to tešlą supjaustome į kelias dalis. Kiekvieną dalį plonai susukame kočėlu, supjaustome ruošiniais, į juos įvyniojame įdarą ir formuojame manti.
Gero apetito!