Vištienos kepenų pyragas su majonezu, svogūnais ir morkomis

Šis pyragas papuoš bet kokį šventinį stalą. Vištienos kepenys geriausiai tinka šiam receptui, nes jis visai neskanus. Įdarui tradiciškai ruošiame daržovių mišinį morkų pagrindu. Tikras gurmaniškas skanėstas!

Burnoje tirpstantis šventinis patiekalas, kurį lengva paruošti, nors reikia šiek tiek kantrybės. Kepenų pyragui geriausia pasirinkti vištienos kepenėles. Jis nėra kartaus skonio, o tai reiškia, kad jis nesugadins patiekalo skonio. Įdarui tinka bet koks maistas, grybai, paprikos, pomidorai. Tačiau šiame recepte naudosime klasikinę versiją - majonezą ir pakepintus svogūnus bei morkas.

Iš kepenų galite pagaminti skanų pyragą. Subtili tešla gaminama iš vištienos kepenų ir manų kruopų, o kaip tarpsluoksnis naudojame pakepintas daržoves, kurios pyragui suteikia sultingumo, pikantiškumo ir aromato. Toks pyragas ne tik sėkmingai pasitarnaus kaip užkandis, bet ir gali tapti sočia šventine vakariene.

Kepenų kepimui nereikia kepti orkaitėje. Tai sotus patiekalas su įdomiu pristatymu. Klasikinėje versijoje sluoksniui tarp kepenų pyragų naudojami kepti svogūnai ir morkos bei majonezo-česnako užpilas.

Pyragai ne tik saldūs. Skanūs pyragaičiai gaunami iš kepenų, sluoksnis gali būti pagamintas iš troškintų daržovių, grybų ar virtų kiaušinių. Jūs gausite originalų patiekalą, kuris bus ant šventinio stalo.

Įprastas klasikinis kepenų pyragas dažniausiai ruošiamas iš pyragų, iškeptų keptuvėje, kaip miltiniai blynai. Tačiau šį kartą siūlome jums skanaus ir greito pyrago, pagaminto iš maltų kepenų, receptą, paruoštą orkaitėje kartu su kitais ingredientais. Receptas paprastas, patariame visiems išbandyti ir pradžiuginti save bei savo šeimą nauju skoniu. Tokį pyragą galima kepti ne tik orkaitėje, bet ir daugialypėje viryklėje „Kepimo“ režimu.

Pomidorų kepenų pyragas yra puikus pasirinkimas šventiniam užkandžiui. Atrodo šviesiai ir iškilmingai. Tokį pyragą galite papuošti įvairiais būdais, su savo vaizduotę ir mažai pastangų. Kepenų pyragas pasirodo švelnus, galima sakyti, tirpsta burnoje, jei paliksite jį šaldytuve per naktį.

Ieškant gražaus ir skanaus užkandžio šventiniam stalui, lengva suklysti. Tačiau, žinodama vištienos kepenų kepinio receptą, šeimininkė gali lengvai išvengti šios problemos. Elegantiškas, subtilus ir sultingas pyragas taps tikra stalo puošmena ir nepaliks abejingų svečių.

Vištienos kepenų kepinys - tikras kulinarinis šedevras. Skanus, sultingas ir maistingas, jis taps šventinio stalo puošmena. Jo paruošimas užtruks, tačiau rezultatai pranoks visus lūkesčius. Skanus patiekalas!