Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Turkijos tortilijos su sūriu ir žolelėmis

Turkijos tortilijos su sūriu ir žolelėmis

0
805
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 167,9 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 25 minutes
Baltymai * 12,1 gr.
Riebalai * 7,9 gr.
Angliavandeniai* 27,1 gr.
* 100 gr. produktas
Turkijos tortilijos su sūriu ir žolelėmis
Turinys

Paplotėliai su sūriu ir žolelėmis ant neraugintos tešlos yra labai populiarūs turkų virtuvėje. Juos lengva paruošti, jiems nereikia brangių ingredientų ir jie gerai užpildomi. Siūlome naudoti minkštą varškės sūrį. Jis yra labai subtilaus skonio, švelnus ir kreminis - pyragaičiai su tokiu įdaru duoda tik naudos. Pridėti žalumynai gali būti visiškai bet kokie, tačiau labiausiai naudingas derinys yra žalieji svogūnai ir krapai.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Norėdami paruošti tešlą, persijokite miltus į dubenį, įberkite druskos. Tada į miltus supilkite vandenį ir bekvapį augalinį aliejų. Šaukštu sumaišykite visus ingredientus. Kai pasidaro sunku maišyti, minkykite tešlą rankomis.
žingsnis 2 iš 9
Išminkyta tešla turi būti kieta, bet ne per kieta. Susukame į lygų rutulį, dedame į dubenį, uždengiame rankšluosčiu ir paliekame „pailsėti“ dvidešimt trisdešimt minučių.
žingsnis 3 iš 9
Kol tešla prinokusi, paruoškite įdarą. Įdėkite varškės sūrį į dubenį. Įpilkite druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį. Žalumynus nuplauname, išdžioviname ir smulkiai supjaustome peiliu. Supjaustytus žalumynus supilkite į varškės sūrį į dubenį ir šaukštu viską gerai sutrinkite. Įdaras paruoštas.
žingsnis 4 iš 9
Tešlą paskirstome ant miltais pabarstyto darbinio paviršiaus ir supjaustome nedideliais vienodais gabalėliais. Kiekvieną dalį susukame į bandelę.
žingsnis 5 iš 9
Kiekvieną tešlos bandelę su kočėlu iškočiokite į ploną apvalų pyragą. Paruoštą įdarą dėkite ant kiekvieno torto krašto ir paskirstykite ant pusės torto. Įdarą uždarykite kita puse, suspauskite torto kraštus. Tai pasirodė puslankiu.
žingsnis 6 iš 9
Taigi, mes suformuojame likusius pyragus ir užpildome juos.
žingsnis 7 iš 9
Įkaitinkite keptuvę ant viryklės, kol įkais. Įpilti aliejaus nereikia, nes kepsime ant sauso paviršiaus. Suformuotus pyragus pakaitomis dėkite į keptuvę ir apkepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
žingsnis 8 iš 9
Tortilijos greitai kepa ant grotelių. Palaikykite vidutinę-žemą plokštės temperatūrą. Svarbu produktus apversti ir laiku išimti, kad nesudegtų.
žingsnis 9 iš 9
Gatavus pyragus iš keptuvės perkelkite į serviravimo lėkštę ir gausiai sutepkite jų paviršių sviestu. Patiekite karštą.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *