namai
➠ Velykų pyragai
➠ Varškės Velykos
➠ Velykų varškė be kiaušinių su virintu kondensuotu pienu

Velykų varškė be kiaušinių su virintu kondensuotu pienu

1385

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 198,8 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 30 minučių.

Baltymai * 8,2 gr.

Riebalai * 9,2 gr.

Angliavandeniai* 22,7 g

Velykų varškė be kiaušinių su virintu kondensuotu pienu

Turinys

Velykų varškė ruošiama kartą per metus šviesiai Velykų šventei. Daugelis žmonių mano, kad ruošiant šį desertą kyla daug sunkumų. Tačiau taip nėra. Šiame recepte parodysime, kaip paprasta ir nesunku virti varškės Velykas be kiaušinių su virintu kondensuotu pienu.

Ingridientai

Varškė 9% 300 gr. Sviestas 100 g Virtas kondensuotas pienas 200 gr. Grietinė 100 g Džiovinti abrikosai 40 gr. Graikinis riešutas 40 gr.

Virimo procesas

Įdėkite varškę į dubenį, nedelsdami įpilkite į ją minkštą sviestą, įpilkite grietinės ir virinto kondensuoto pieno. Naudodami panardinamąjį maišytuvą, viską išmaišykite, tuo pačiu sutrinkite masę iki vientisos ir vientisos masės.

Graikinius riešutus iš anksto pakepinkite sausoje keptuvėje į mažus trupinius. Nuplautus ir džiovintus džiovintus abrikosus supjaustykite smulkiais gabalėliais. Į varškės masę suberkite riešutus ir džiovintus abrikosus, išmaišykite.

Pasochny iš vidaus išklojame dviem sluoksniais sulankstyta marle. Paruoštą varškės masę dėkite į formą. Mes pakeliame marlės kraštus aukštyn ir sulenkiame vienas ant kito, uždarydami varškės masę. Ant viršaus uždedame ne itin didelę apkrovą, pavyzdžiui, maišą sulčių. Mes dedame visą struktūrą į šaldytuvą dešimt ar dvylika valandų. Varškės masė turėtų sutirštėti, tapti sodresnio skonio, nes išrūgų perteklius nutekės. Pirmiausia po Velykų kepimo skarda dedame lėkštę išrūgoms nusausinti.