Velykų varškė su razinomis orkaitėje
0
1083
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
204,8 kcal
Porcijos
10 uostas.
Maisto gaminimo metas
110 minučių
Baltymai *
4,7 gr.
Riebalai *
5,1 gr.
Angliavandeniai*
40 gr.
Orkaitės varškės sūris Velykos yra idealus receptas tiems, kurie mėgsta keptą varškę ar varškės varškę, taip pat atsargiai žiūri į žalius kiaušinius. Šios Velykos skonis šiek tiek panašus į varškės troškinį ir patinka tiek suaugusiems, tiek vaikams.
Ingridientai
Virimo procesas
Supilkite grietinėlę į varškės masę, įpilkite grietinės, manų kruopų, kukurūzų krakmolo ir kepimo miltelių. Sumaišykite visus ingredientus. Tada, pagal savo norą ir skonio nuostatas, įveskite prieskonius. Cinamonas, kardamonas ir vanilinas puikiai tinka kepti velykiniam varškės sūriui. Į varškės masę supilkite kruopščiai nuplautas razinas ir džiovintas spanguoles ir gerai išmaišykite. Būtina, kad džiovinti vaisiai būtų tolygiai paskirstyti visoje masėje. Padėkite indą su varškės mase 10-15 minučių. Per tą laiką manų kruopos išsipučia.
Uždenkite visas formas viršuje folija, kad kepant Velykos nesudegtų. Padėkite juos ant kepimo skardos ir padėkite į orkaitę, įkaitintą iki 160 ° C. Supilkite vandenį į kepimo skardą (apie 2 cm). Tai prisidės prie kilimo ir gerai išgarins varškės Velykas. Kepkite Velykas 40 minučių, tada nuimkite foliją ir pakepinkite dar 25-30 minučių, nesumažindami temperatūros.
Norėčiau atkreipti dėmesį, kad kepimo laikas priklauso nuo individualių orkaitės savybių, taip pat nuo naudojamos kepimo formos. Esant žemoms formoms, Velykos kepa greičiau nei aukštose. Kai Velykų varškė bus paruošta, išjunkite orkaitę, neišimkite iš jos Velykų pyrago. Velykų varškę laikykite aušinimo orkaitėje. Per tą laiką garsas šiek tiek sumažės. Nenusiminkite, tai yra bendra varškės kepinių savybė.
Gero apetito!