Velykų varškė su džiovintais abrikosais
0
1175
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
209,5 kcal
Porcijos
6 uostas.
Maisto gaminimo metas
50 minučių
Baltymai *
5,4 gr.
Riebalai *
2,6 gr.
Angliavandeniai*
44,4 g
Velykoms naudojame šviežią varškę, sviestą, cukraus pudrą ir džiovintus abrikosus. Kad varškės masė būtų sotesnė, prieš kepdami sveriame varškę marle, kad išrūgų perteklius būtų stiklas. Iš anksto pamirkykite džiovintus abrikosus šiltame vandenyje - jis ne tik taps minkštesnis, bet ir aktyviau atskleis savo skonį. Taip pat pridėkite šiek tiek slyvų, kad gautumėte sotesnį skonį.
Ingridientai
Virimo procesas
Džiovintus abrikosus ir slyvas nuplauname ir trisdešimt iki keturiasdešimt minučių mirkome šiltame vandenyje, po to dedame ant rankšluosčio, kad džiovinti vaisiai išdžiūtų nuo drėgmės pertekliaus. Paruoštus džiovintus abrikosus su slyvomis supjaustykite smulkiais gabalėliais. Mes paliekame keletą gabalėlių dekoravimui.
Masė yra paruošta, dabar mes ją dedame į pasochny, padengtą marle. Mes uždarome jį marlės kraštais ir padedame apkrovą ant viršaus. Užpildytą formą dedame į dubenį, kad ten galėtų nutekėti serumo perteklius. Mes dedame struktūrą į šaldytuvą dvylika valandų. Praėjus nurodytam laikui, nuimame krovinį, atlenkiame marlės kraštus. Jei paviršius nelygus, nupjaukite mentele. Švelniai apverskite Velykų varškę ant serviravimo lėkštės. Velykų paviršių puošiame konditeriniais pabarstukais ir likusiais džiovintais vaisiais.
Gero apetito!