Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Velykų pyragai
  3. ➠ Varškės Velykos
  4. ➠ Velykų varškė su virtu kondensuotu pienu

Velykų varškė su virtu kondensuotu pienu

0
1244
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 172,1 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 30 minučių.
Baltymai * 5,6 g
Riebalai * 7,3 gr.
Angliavandeniai* 23,6 gr.
* 100 gr. produktas
Velykų varškė su virtu kondensuotu pienu
Turinys

Velykų šventę galite pradžiuginti gardžiu varškės desertu - to paties pavadinimo Velykomis. Subtilus, kreminis, tirpstantis burnoje - labai skanu. Siūlome virti su virintu kondensuotu pienu - jis suteikia būdingą karamelinio pieno skonį. Žinoma, geriau kondensuotą pieną imti iš natūralaus, o ne augalinio pieno - tai tiesiogiai veikia Velykų skonį. Jei neturite specialios maišelio formos, galite naudoti sietą arba kiaurasamtį. Būtent taip mes parodysime recepte.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Razinas nuplauname ir dešimt -penkiolika minučių pamerkiame į šiltą vandenį, po to pabarstome rankšluosčiu, kad džiovinti vaisiai išdžiūtų nuo drėgmės pertekliaus.
žingsnis 2 iš 8
Varškę renkamės kuo šviežesnę ir riebesnę - 9-18%. Perkeliame jį panardinamuoju maišytuvu. Sviestą iš šaldytuvo išimame iš anksto, kad iki virimo jis turėtų laiko suminkštėti. Į dubenį su varške supilkite minkštą sviestą, vanilinį cukrų ir grietinę, dirbkite su trintuvu.
žingsnis 3 iš 8
Kondensuotą pieną galima nusipirkti paruošto ir virti namuose savarankiškai. Bet kokiu atveju sudėtis yra svarbi: joje turėtų būti tik natūralaus pieno ir cukraus. Į varškės masę paskirstome kondensuotą pieną, vėl viską išplakame blenderiu.
žingsnis 4 iš 8
Paruoštas razinas supilkite į varškės masę su kondensuotu pienu, išmaišykite.
žingsnis 5 iš 8
Masė yra paruošta, dabar mes ją dedame į pasochny, padengtą marle. Jei tokios specialios formos nėra, imame paprastą kiaurasamtį arba sietą, taip pat padengtą marle.
žingsnis 6 iš 8
Formą užpildome paruošta varškės mase. Mes uždarome jį marlės kraštais ir padedame apkrovą ant viršaus. Užpildytą formą padėkite ant dubens, kad išrūgų perteklius galėtų į ją nutekėti. Pašalinus išrūgų perteklių, varškės desertas sutirštės ir taps sodresnio skonio. Mes dedame struktūrą į šaldytuvą dvylika valandų.
žingsnis 7 iš 8
Praėjus nurodytam laikui, nuimame krovinį, atlenkiame marlės kraštus. Jei paviršius nelygus, išlyginkite jį mentele.
žingsnis 8 iš 8
Švelniai apverskite Velykų varškę ant serviravimo lėkštės. Velykų paviršių papuoškite konditerijos pabarstukais ir persijotais kakavos milteliais. Desertas paruoštas - galite patiekti.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *