Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Velykų pyragai
  3. ➠ Varškės Velykos
  4. ➠ Velykų varškė su kondensuotu pienu be kiaušinių

Velykų varškė su kondensuotu pienu be kiaušinių

0
1332
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 240,3 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 30 minučių.
Baltymai * 6,5 gr.
Riebalai * 14,1 gr.
Angliavandeniai* 27,1 gr.
* 100 gr. produktas
Velykų varškė su kondensuotu pienu be kiaušinių
Turinys

Ne visiems patinka specifinis skonis, kurį kiaušiniai gali suteikti gatavuose patiekaluose. Ypač kai kalbama apie varškės Velykas. Siūlome jį paruošti varškės pagrindu, pridedant sviesto, grietinės ir virinto kondensuoto pieno. Skonio niuansui naudojame razinas, o aromatui - vanilinį cukrų. Pasirodo klasikinis derinys - Velykos būna švelnios konsistencijos, labai malonios, švelnaus skonio. Ir spalva yra skani karamelė.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 14
Razinas išrenkame iš atsitiktinių šiukšlių, kruopščiai nuplauname, užpilame šiltu vandeniu ir paliekame suminkštėti penkiolika -dvidešimt minučių. Jei razinos yra labai didelės, po mirkymo geriau jas supjaustyti mažesniais gabalėliais.
žingsnis 2 iš 14
Mes naudojame šviežią varškę, kurioje yra daug riebalų. Dedame į platų dubenį, įpilame nurodytą grietinės kiekį. Svarbu, kad varškė ir grietinė būtų natūrali, be augalinių pakaitalų, nes nuo to tiesiogiai priklauso bendras Velykų skonis.
žingsnis 3 iš 14
Sviestą ištirpinkite ant viryklės arba mikrobangų krosnelėje. Stengiamės jo ne per daug kaitinti, o tiesiog ištirpinti.
žingsnis 4 iš 14
Į varškę su grietine supilkite ištirpintą sviestą, įpilkite vanilinio cukraus.
žingsnis 5 iš 14
Visus ingredientus išplakame panardinamuoju trintuvu, kad gautume visiškai vienalytę, vienalytę, lygią masę.
žingsnis 6 iš 14
Išmerktas razinas nupilkite vandenį, išdžiovinkite ant rankšluosčio nuo drėgmės pertekliaus ir įmaišykite į varškės masę. Tada supilkite virtą kondensuotą pieną.
žingsnis 7 iš 14
Viską kruopščiai sumaišykite šaukštu, kad kondensuotas pienas ir razinos tolygiai pasiskirstytų visoje masėje.
žingsnis 8 iš 14
Mes dedame pasochny į dubenį.
žingsnis 9 iš 14
Uždengiame ją dviem sluoksniais sulankstyta marle.
žingsnis 10 iš 14
Užpildome formą paruošta varškės mase, išlyginame paviršių.
žingsnis 11 iš 14
Mes apvyniojame marlės kraštus aukštyn ir sulenkiame vienas ant kito, uždengdami varškę.
žingsnis 12 iš 14
Mes nustatome priespaudą viršuje. Tai gali būti, pavyzdžiui, tik maišas sulčių arba skardinė vandens, uogienė. Mes įdėjome struktūrą į šaldytuvą dvylikai - aštuoniolikai valandų. Jei turėjote pastebimai drėgną varškę, tai per Velykas turite šiek tiek ilgiau stovėti šaldytuve, kad išrūgų stiklas būtų perteklinis.
žingsnis 13 iš 14
Kai Velykos bus paruoštos, mes ruošiame dekoraciją. Norėdami tai padaryti, trys pieniškas šokoladas ant smulkios trintuvės.
žingsnis 14 iš 14
Nuo Velykų pašaliname priespaudą, atlenkiame marlės kraštus ir atsargiai pasukame varškės desertą ant patiekalo. Viršų ir kraštus apibarstykite šokolado drožlėmis. Jei pageidaujate, Velykas galima papildomai papuošti bet kokiu dekoratyviniu padažu.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *