Velykų varškė lėtoje viryklėje
0
1068
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
230,3 kcal
Porcijos
6 uostas.
Maisto gaminimo metas
60 minučių
Baltymai *
10,9 g
Riebalai *
10,9 g
Angliavandeniai*
29,6 gr.
Receptas tiems, kurie mieliau renkasi keptą varškę Velykoms. Varškės masę ruošiame iš riebios varškės, įpilame truputį manų kruopų, kad išlaikytų savo formą, riebios grietinės, kiaušinių ir granuliuoto cukraus. Svarbus dalykas - kiaušiniai turi būti labai gerai sumušti, kad Velykos būtų elastingos. Galbūt kam nors tokios Velykos gali priminti varškės užkepėlę - apskritai produktai yra labai susiję. Ir vis dėlto dėl varškės riebumo ir aukštos kokybės masės plakimo Velykos pasirodo švelnesnės, vienalytės ir turtingesnės nei troškintuvas.
Ingridientai
Virimo procesas
Mes pasirenkame varškę, kurios riebumas yra ne mažesnis kaip 9%. Mes dedame jį į dubenį ir dirbame su panardinamuoju maišytuvu, kol jis bus visiškai vienalytis. Arba galite trinti jį per sietą arba slinkti per mėsmalę. Sviestą iš šaldytuvo išimame iš anksto, kad iki virimo jis turėtų laiko suminkštėti. Minkštą sviestą aptepame varškės sūriu ir viską sumaišome.
Gero apetito!