Varškės varškės sūris su grietinėle
0
1683
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
232,3 kcal
Porcijos
6 uostas.
Maisto gaminimo metas
25 minutes
Baltymai *
6,7 g
Riebalai *
8,9 gr.
Angliavandeniai*
38,4 g
Artėjant šventajai Velykų šventei, populiariausios kulinarijos svetainių paieškos yra Velykinių pyragų receptai, Velykų varškės sūris ir kiaušinių dažymo būdai. Šiandien mes norime jus išmokyti, kaip iš kaimo varškės ir grietinėlės specialiame makaronų puode virti karališkojo kremo Velykas.
Ingridientai
Virimo procesas
Paruoškite visus ingredientus, kurių reikia Velykų varškei gaminti. Jie turėtų būti kambario temperatūroje. Velykoms pabandykite nusipirkti kaimiško naminio varškės ir grietinėlės. Jei vis tiek naudojate varškę iš parduotuvės, tada ją išsukite. Parduotuvės varškėje paprastai yra daug skysčių pertekliaus. Džiovintus vaisius (razinas ir džiovintus abrikosus) pusvalandį pamirkykite šiltame vandenyje. Tada išmeskite juos į kiaurasamtį ir nusausinkite ant popierinio rankšluosčio.
Į puodą įmuškite kiaušinius ir įpilkite vanilinio cukraus. Įmušti kiaušinius. Tada įpilkite riebios grietinėlės. Ir palaipsniui pridedant cukraus, sumaišykite masę. Tada padedu puodą ant silpnos ugnies ir nuolat maišydama masę užverdu. Kai tik atsiranda pirmieji burbuliukai, nedelsdami nukelkite nuo ugnies.
Surinkite „Pasobox“ ir padėkite ant lėkštės. Išklokite jį marle, sulankstyta į kelis sluoksnius. Stenkitės, kad marlės raukšlės būtų kampuose. Paruoštą varškės masę perkelkite į pastos dėžutę, uždenkite marlės kraštais viršuje. Uždėkite lėkštę ant marlės ir uždėkite prieskonį ant lėkštės. Litras vandens indelis yra puikus kaip priespauda. Padėkite į šaltą vietą 24 valandas. Nepamirškite periodiškai išpilti išrūgų.
Gero apetito!