Moliūgų varškės užkepėlė

Troškinimui ruošiame produktus: iš šaldytuvo imame kiaušinius, pieną ir varškę, kad jie turėtų laiko sušilti iki kambario temperatūros.

Nulupkite ir nulupkite moliūgą, nuplaukite ir nusausinkite. Minkštimą įtrinkite ant smulkios trintuvės ir sumaišykite su cinamonu.

Į atskirą dubenį suberkite varškę, cukrų ir ten sulaužykite kiaušinius. Naudodami panardinamąjį maišytuvą, muškite iki vientisos masės. Į varškės-kiaušinių masę supilkite manų kruopas, vaniliną, supilkite pieną, suberkite kepimo miltelius. Viską gerai išmaišykite šluotele, kol ingredientai visiškai susimaišys. Gautą mišinį padalinkite į dvi lygias dalis.

Į antrąją varškės tešlos dalį įmaišykite tarkuotą moliūgą su cinamonu, gerai išmaišykite komponentus.

Kepimo indą sutepkite aliejumi. Kepimo indą taip pat galite iškloti alyvuotu pergamentu, kad vėliau būtų lengviau pasiekti keptuvę. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Įdėkite abu mišinius į formą pakaitomis su šaukštu, stengdamiesi nemaišyti sienų. Pasiskirstę savarankiškai, masės suformuos fantazijos modelį. Mes įdedame formą su būsimu troškintuvu į vidurinį orkaitės lygį ir kepame keturiasdešimt penkiasdešimt minučių, sutelkdami dėmesį į mūsų orkaitę. Kepimo pabaigoje keptuvė šiek tiek padidės ir šiek tiek paruduos. Mes išimame gatavą patiekalą iš orkaitės ir šiek tiek atvėsiname. Išimkite iš formos, supjaustykite porcijomis ir patiekite.