namai
➠ Troškintuvas
➠ Varškės sūrio troškinys
➠ Varškės troškinys su juodaisiais serbentais

Varškės troškinys su juodaisiais serbentais

1625

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 213,3 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 6,7 g

Riebalai * 6,3 gr.

Angliavandeniai* 35 gr.

Varškės troškinys su juodaisiais serbentais

Turinys

Varškės troškinys su auksine plutele tarnaus kaip maistingi pusryčiai, kurių neatsisakys bet kuris suaugęs ir vaikas. Juodųjų serbentų uogos suteikia kepiniams sultingumo, šiek tiek rūgštumo ir suteikia elegantišką išvaizdą.

Ingridientai

Varškė 9% 600 gr. Kiaušinis 3 vnt. Manų kruopos 100 g Grietinė 20% 50 gr. Granuliuotas cukrus 110 g Kepimo soda 1 šaukštelis Druska 1 žiupsnelis Vanilinas 5 gr. Juodieji serbentai 80 gr.

Virimo procesas

Į dubenį įmuškite kiaušinius, įpilkite granuliuoto cukraus, vanilino, sodos ir druskos. Energingai plakite mikseriu arba plaktuvu.

Atskirai sumaišykite varškę, kurios riebumas ne mažesnis kaip 9%, grietinę, manų kruopas. Maišykite šaukštu. Supilkite kiaušinių masę, išmaišykite.

Išrūšiuokite juoduosius serbentus, nuplaukite. Snapų nereikia kirpti. Įdėkite uogas į troškintuvo tešlą ir švelniai išmaišykite, kad nesutrūktų.

Kepimo indą ištepkite sviestu, ten sudėkite varškės masę. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepkite indą nurodytoje temperatūroje apie 40 minučių. Negalima gauti iš karto, leiskite jam stovėti aušinimo orkaitėje apie pusvalandį.