namai
➠ Troškintuvas
➠ Varškės sūrio troškinys
➠ Orkaitės varškės užkepėlė su razinomis

Orkaitės varškės užkepėlė su razinomis

1103

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 212 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 95 minutės

Baltymai * 5 gr.

Riebalai * 4,8 gr.

Angliavandeniai* 39,5 g

Turinys

Varškė troškintuve puikiai dera su džiovintais vaisiais ir cukruotais vaisiais. Jų pridėjimas prie varškės tešlos leidžia sumažinti cukraus kiekį troškintuve, ir tai daugeliui svarbu.

Ingridientai

Varškės sūris 600 gr. Kiaušinis 2 vnt. Manų kruopos 4 šaukštai Grietinė arba kefyras 5 šaukštai Granuliuotas cukrus 2 šaukštai Razinos 1 sauja Druska 1 žiupsnelis Vanilinas skonis

Virimo procesas

Į dubenį supilkite manų kruopas, įpilkite grietinės ar kefyro, gerai išmaišykite ir palikite 20-30 minučių, kad javai išbrinktų, retkarčiais pamaišydami.

Varškę, jei turite didelių grūdų, sumalkite ant storo sieto.

Atskirame inde mikseriu išplakti kiaušinius su cukrumi ir vanile. Į šį mišinį įpilkite žiupsnelį druskos, kad pagerintumėte gatavo patiekalo skonį.

Varškę sumaišykite su plaktais kiaušiniais ir gerai išmaišykite mikseriu.

Razinas nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu 2 minutes ir pašalinkite sausas uodegas. Įpilkite į varškės tešlą ir maišykite šaukštu, o ne mikseriu.

Bet kurią kepimo formą patepkite trupučiu aliejaus.