namai
➠ Troškintuvas
➠ Varškės sūrio troškinys
➠ Varškės troškinys su razinomis lėtoje viryklėje

Varškės troškinys su razinomis lėtoje viryklėje

3543

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 200,6 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 6,1 gr.

Riebalai * 3,7 gr.

Angliavandeniai* 41,7 g

Varškės troškinys su razinomis lėtoje viryklėje

Turinys

Varškės troškintuvą galima lengvai paruošti lėtoje viryklėje. Jame troškintuvas kepamas tolygiai ir pasirodo švelnus ir erdvus. Riekelė šio varškės delikateso puikiai tinka pusryčiams.

Ingridientai

Virimo procesas

Į platų dubenį sulaužykite kiaušinius.

Lėtu greičiu mikseriu pradėkite plakti kiaušinius, palaipsniui pridedant apsisukimų. Plakite kiaušinius, kol susidarys stambios putos. Įpilkite cukraus ir toliau plakite dideliu greičiu, kol susidarys puri balkšva masė.

Į kiaušinių-cukraus masę įpilkite kefyro, manų kruopų, druskos, vanilinio cukraus ir varškės. Plakite mikseriu dideliu greičiu, kol ingredientai visiškai susimaišys ir taps lygūs.

Į varškės tešlą dedame razinas, išmaišome, kad jos tolygiai pasiskirstytų tešlos masėje. Tešla pasirodo gana skysta konsistencija.

Daugialypės terpės dubenį ištepkite sviestu. Supilkite gautą varškės tešlą į dubenį, įdėkite dubenį į lėtą viryklę.

Uždarome multivarko dangtį ir 45 minutes nustatome „Kepimo“ režimą.

Pasibaigus kepimo laikui, išjunkite daugialypę viryklę ir, naudodami orkaitės pirštines, atsargiai išimkite dubenį iš daugialypės terpės. Leiskite troškintuvui šiek tiek atvėsti. Naudokite ploną medinę mentelę tarp dubenėlio ir keptuvės šonų, kad būtų lengviau išimti gaminį iš formos. Uždenkite indą ant plokščios plokštės.