namai
➠ Troškintuvas
➠ Varškės sūrio troškinys
➠ Varškės troškinys su ryžiais ir obuoliais

Varškės troškinys su ryžiais ir obuoliais

1402

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 192,4 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 5,2 gr.

Riebalai * 3,3 gr.

Angliavandeniai* 37,4 g

Varškės troškinys su ryžiais ir obuoliais

Turinys

Iš varškės galite pasigaminti daug įdomių, skanių desertų, dažniausiai tai yra visų rūšių varškės troškiniai. Įdarui dažniausiai naudojami džiovinti vaisiai, uogos, vaisiai ir kiti užpildai. Aš siūlau virti neįprastą varškės troškintuvą su ryžiais.

Ingridientai

Kiaušinis 3 vnt. Granuliuotas cukrus 140 gr. Obuoliai 1 kompiuteris. Varškės sūris 500 gr. balti ryžiai 100 g Vanilinas 1 valgomasis šaukštas Druska 1 žiupsnelis Sviestas tepimui

Virimo procesas

Jei turite paruoštų ryžių, sutaupysite šiek tiek laiko. Jei nėra paruoštų ryžių, virkite juos. Ryžius keletą kartų gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Sudėkite į puodą ir užpilkite vandeniu santykiu 1: 2,5. Druska. Užvirkite ryžius ir virkite 15 minučių. Išvirtus ryžius atvėsinkite.

Atšaldytus vištienos kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius. Į dubenį supilkite varškę ir įpilkite kiaušinių trynių, virtų ryžių ir vanilinio cukraus. Palikite vieną šaukštą cukraus ir į varškės masę įpilkite pusę likusio granuliuoto cukraus. Viską kruopščiai išmaišykite.

Obuolius gerai nuplaukite, nulupkite ir išimkite šerdį, supjaustykite plonais griežinėliais. Paruoštą kepimo indą sutepkite trupučiu aliejaus arba uždenkite pergamentu. Ant dugno tolygiai paskirstykite kairį šaukštą cukraus, ant viršaus uždėkite smulkintus obuolius.

Įjunkite orkaitę, kad įkaistų. Atvėsusius kiaušinių baltymus plakite vidutiniu mikserio greičiu, palaipsniui įpilkite granuliuoto cukraus ir didinkite maišytuvo greitį, kol pasieksite tankias putas.

Palaipsniui įmaišykite baltymų masę į varškės tešlą, švelniai maišydami judesiais iš apačios į viršų. Nemaišykite ilgai, kad baltymai nenukristų. Švelniai perkelkite tešlą į formą, išlyginkite silikonine mentele. Kepkite 35 minutes gerai įkaitintoje orkaitėje iki 180 laipsnių.