Varškės troškinys su moliūgais ir morkomis
0
1075
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
145,8 kcal
Porcijos
8 uostas.
Maisto gaminimo metas
90 minučių
Baltymai *
6,7 g
Riebalai *
6 gr.
Angliavandeniai*
18,7 g
Subtilus varškės troškinys su moliūgų ir morkų sluoksniu yra tikras malonumas moliūgų mėgėjams. Varškės-aguonų vanilės putos idealiai derinamos su moliūgų-morkų įdaru, pridedant apelsino žievelės. Kvapus desertas nustebins jūsų namų ūkį ne tik nuostabiu skoniu, bet ir puikia dizaino idėja, nes ploni baltai oranžiniai sluoksniai su aguonų dėmėmis ir stulbinančiu vanilės-citrusinių vaisių aromatu yra tikras šedevras!
Ingridientai
Virimo procesas
Mes nuplauname moliūgą, nulupame ir pašaliname sėklas. Supjaustykite mažais gabalėliais ir 5-7 minutes padėkite į puodą su verdančiu vandeniu. Mes valome morkas, nuplauname, supjaustome į keletą dalių ir siunčiame į moliūgą. Šaukštu išpjovę išimkite virtas daržoves iš keptuvės į lėkštę ir leiskite šiek tiek atvėsti. Tada įmerkiame bulvių košę su panardinamuoju trintuvu. Į dubenį supilkite atvėsusią daržovių tyrę, įpilkite kiaušinių ir cukraus. Maišykite maišytuvu iki vientisos masės.
Ant kepimo indo dugno uždėkite kepimo popierių, formos šonus patepkite sviestu ir pabarstykite miltais. Tada į formos centą įdėkite šaukštą varškės tešlos, o ant jo - šaukštą moliūgų. Taigi, mes tepame visą tešlą. Po to, kai visa tešla buvo išdėstyta formoje, reikia kelis kartus lengvai pabeldyti pelėsį į darbinį paviršių, kad iš tešlos išeitų oro burbuliukų, o tešla tolygiai pasiskirstytų per visą formą.
