namai
➠ Troškintuvas
➠ Varškės sūrio troškinys
➠ Varškės užkepėlė su moliūgu ir obuoliu

Varškės užkepėlė su moliūgu ir obuoliu

1277

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 170,2 kcal

Porcijos 5 uostas.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 6,3 gr.

Riebalai * 3,2 gr.

Angliavandeniai* 32,1 gr.

Turinys

Burnoje tirpstantys varškės troškiniai gali būti paruošti su beveik bet kokiais įdarais. Tačiau skaniausias ir sveikiausias varškės troškinio įdaras, žinoma, bus obuoliai su moliūgu. Būtinai išbandykite sočius ir sveikus pusryčius!

Ingridientai

Virimo procesas

Moliūgą nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Tada moliūgą išvirkite, kol suminkštės, saugokitės, kad jis nevirstų koše ir neperkeptų. Įdėkite daržovę į kiaurasamtį, kad nuvarvėtų vanduo.

Nulupkite ir supjaustykite obuolius, tada šiek tiek pakaitinkite sausoje keptuvėje. Taip siekiama šiek tiek suminkštinti obuolius.

Sumaišykite varškę su vištienos kiaušiniu ir cukrumi ir gerai sumalkite.

Kad vaisiai netamsėtų, apšlakstykite nuluptus ir suminkštėjusius obuolius citrinos sultimis.

Moliūgą sutrinkite iki vientisos masės, pagal skonį įberkite manų kruopų ir cinamono. Palikite mišinį, kol manų kruopos šiek tiek išbrinks.

Kepimo indą ištepkite sviestu, pabarstykite džiūvėsėliais ir suformuokite moliūgų sluoksnį, po to - obuolių sluoksnį. Pabarstykite cinamoną ant obuolių ir švelniai suformuokite varškės sluoksnį.

Viršutinį troškintuvo sluoksnį lengvai apibarstykite likusiais duonos trupiniais ir pridėkite porą sviesto riekelių. Keptuvę pusvalandžiui nusiųskite į 200 laipsnių orkaitę.