Varškės troškinys su obuoliais ir morkomis

0
2087
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 96,1 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 50 minučių
Baltymai * 2,7 gr.
Riebalai * 2,2 gr.
Angliavandeniai* 17,6 gr.
Varškės troškinys su obuoliais ir morkomis

Varškės troškinys - subtilus varškės desertas, kurį mėgstame nuo vaikystės. Tvirta konsistencijos ir kreminio skonio, ji idealiai tinka pusryčiams prie puodelio aromatinės arbatos ar kavos. O jei į troškintuvą įdėsite tarkuotų obuolių ir morkų, jis taps sultingesnis, žvilgesys ryškiomis spalvomis ir vaisių natomis. Cinamonas puikiai paryškins obuolių ir morkų derinį ir suteiks troškiniui subtilų pikantišką aromatą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Troškiniams paruošti geriausia rinktis naminę varškę arba pirktą 9–11%riebumą. Kad varškė įgautų orinę konsistenciją be grūdų, triname ją per sietelį.
žingsnis 2 iš 6
Pasirinkite sultingą ir saldų obuolį, nuplaukite ir nulupkite. Tada įtrinkite obuolį ant rupios trintuvės.
žingsnis 3 iš 6
Išvalome saldžias morkas, nuplauname ir įtriname ant smulkios trintuvės. Įdėkite į keptuvę su nedideliu kiekiu sviesto ir troškinkite ant silpnos ugnies po dangčiu 15-20 minučių. Tada nukelkite keptuvę nuo ugnies ir leiskite morkoms atvėsti 10-15 minučių.
žingsnis 4 iš 6
Giliame dubenyje sumaišykite varškę, kiaušinį, cukrų ir miltus, cinamoną ir vaniliną. Gerai sumaišykite ingredientus, tada į tešlą įpilkite obuolių ir morkų. Vėl viską gerai išmaišykite iki vientisos masės.
žingsnis 5 iš 6
Kepimo indą gerai ištepkite sviesto gabalėliu ir sudėkite į jį gražią apelsinų tešlą. Naudodami silikoninę mentelę, masę paskirstykite per visą formą ir dėkite į įkaitintą orkaitę, kad keptų 200 laipsnių temperatūroje 25–30 minučių.
žingsnis 6 iš 6
Naudodami rankeną, atsargiai išimkite formą su baigtu troškintuvu iš orkaitės, leiskite troškintuvui atvėsti 10-15 minučių, tada supjaustykite porcijomis ir patiekite su grietine ar jogurtu. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *