namai
➠ desertai
➠ desertai
➠ Varškės pyragas su uogomis

Varškės pyragas su uogomis

1092

Virtuvė Europietiškas

Kalorijų kiekis 232,9 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 80 minučių

Baltymai * 4,2 gr.

Riebalai * 17,5 g

Angliavandeniai* 30 gr.

Turinys

Kaip dažnai šaltais žiemos vakarais ar lietingais pavasario-rudens laikotarpiais galvojame, kaip bent kelioms minutėms grįžti į vasarą? Bet tai padaryti taip paprasta! Pakanka paruošti varškės pyragą su šviežiomis arba šaldytomis uogomis. Taip paprasta ir taip skanu. Jūsų šeima tikrai jums padėkos už vasaros nuotaiką.

Ingridientai

Kvietiniai miltai 1,5 šaukšto. Kreminis margarinas 150 g Granuliuotas cukrus 1,5 šaukšto. Kiaušinis 3 vnt. Kepimo milteliai 0,5 šaukštelio Bulvių krakmolas 2 šaukštai Varškės sūris 0,5 kg Grietinė 100 g Šaldytos uogos skonis

Virimo procesas

Vieną kiaušinį gerai išplakite su puse stiklinės cukraus.

Iš anksto išimame margariną iš šaldytuvo, kad jis šiek tiek ištirptų. Į kiaušinių-cukraus mišinį įpilkite suminkštėjusio margarino, suberkite kepimo miltelius, išmaišykite iki vientisos masės.

Supilkite šiek tiek miltų, minkykite tešlą. Gauta tešla neturėtų prilipti prie rankų. Dedame į šaldytuvą pusvalandžiui.

Kol tešla ilsisi šaldytuve, gaminame įdarą. Varškę, 2 kiaušinius, stiklinę cukraus ir grietinės, sumalkite iki vientisos masės.

Kepimo formą patepkite aliejumi, pabarstykite miltais. Išimame tešlą iš šaldytuvo, paskirstome formą, suformuodami būsimo pyrago dugną ir šonus.

Varškės įdarą supilkite į formos vidurį.

Jei naudojamos šaldytos uogos, jas atšildykite iš anksto. Į uogas įpilkite krakmolo.

Paruoštą tešlą kepame 180 laipsnių temperatūroje 20 minučių, tada išimame, uogas paskleidžiame ant varškės pyrago paviršiaus.

Kepkite dar 30 minučių toje pačioje temperatūroje, kol tešla paruduos. Išimame gatavą pyragą, atvėsiname ir galime patiekti. Bet geriau įdėti pyragą į šaldytuvą 4 valandoms: taip jis taps dar švelnesnis ir skanesnis.