namai
➠ Velykų pyragai
➠ 2021 metų Velykų receptai
➠ Varškės pyragas su apelsinu

Varškės pyragas su apelsinu

2861

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 180 kcal

Porcijos 12 uostas.

Maisto gaminimo metas 180 minučių

Baltymai * 12,4 gr.

Riebalai * 4 gr.

Angliavandeniai* 23,7 g

Turinys

Velykos yra šviesi šventė. Šis džiaugsmingas įvykis lemia šeimininkės norą nustebinti ir pradžiuginti savo buitį ir svečius. Tai labai lengva padaryti pasigaminus varškės pyragą su apelsinu. Šis neįprastas velykinis pyragas su lengvu citrusinių vaisių aromatu ir skoniu taps jūsų šventinio stalo akcentu.

Ingridientai

Virimo procesas

Giliame dubenyje sumaišykite 30 gramų miltų su sausomis mielėmis.

Pieną pašildykite iki 40 laipsnių, į mielių mišinį įpilkite šilto pieno, švelniai išmaišykite. Ten supilkite šaukštelį cukraus, sumaišykite. Uždenkite tešlą rankšluosčiu, palikite šiltoje vietoje 30 minučių.

Atskirame inde varškę sutrinkite trintuvu iki vientisos masės. Smulkia tarka sutarkuokite apelsino žievelę, suberkite į varškę. Nusiųskite ten cukrų, viską gerai išmaišykite.

Į varškės masę įmuškite kiaušinius, kruopščiai sumalkite ingredientus.

Vandens vonelėje ištirpinkite sviestą, supilkite sviestą į varškės mišinį, išmaišykite.

Į varškės masę švelniai supilkite suderintą tešlą, išmaišykite. Miltus persijokite, palaipsniui įveskite į tešlą, viską išmaišykite.

Uždenkite dubenį tešla rankšluosčiu, palikite šiltoje vietoje, kol tešla padidės (maždaug valandą).

Kepimo popieriaus formeles patepkite augaliniu aliejumi, pabarstykite miltais. Supilkite tešlą į formeles ½ tūrio. Uždenkite formas rankšluosčiu ir leiskite tešlai jose pakilti (apie 30 minučių).