Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Pyragai
  3. ➠ Abrikosų pyragas
  4. ➠ Orkaitės varškės pyragas su abrikosais

Orkaitės varškės pyragas su abrikosais

0
494
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 131,7 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 50 minučių
Baltymai * 6,1 gr.
Riebalai * 7,8 g
Angliavandeniai* 21,1 gr.
* 100 gr. produktas
Orkaitės varškės pyragas su abrikosais
Turinys

Biri trapios tešlos pluta, subtilus varškės įdaras ir sultingi abrikosai - jūs tiesiog negalite nepatikti tokio pyrago gabalėliui. Ypač skanu, kai visiškai atvėsta: varškės sluoksnis sutirštės, abrikosai stabilizuos minkštimą, o trapučių tešla parodys visą savo tekstūros žavesį. Norėdami užsisakyti šviežių abrikosų, taip pat siūlome į įdarą įdėti šiek tiek džiovintų abrikosų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 16
Į dubenį išsijokite miltus, įpilkite kepimo miltelių, druskos ir sviesto, supjaustyto gabalėliais. Trinkite rankomis, kol gausite trupinius.
žingsnis 2 iš 16
Supilkite granuliuotą cukrų, sumaišykite.
žingsnis 3 iš 16
Mes sulaužome kiaušinį.
žingsnis 4 iš 16
Minkykite minkštą tešlą.
žingsnis 5 iš 16
Išminkytą tešlą paskirstome ant formos, išteptos plonu aliejaus sluoksniu. Jei forma yra silikono, tada tepti nereikia. Mes formuojame šonus. Mes pašaliname formą su tešla šaldytuve dvidešimt trisdešimt minučių.
žingsnis 6 iš 16
Norėdami paruošti įdarą, sumaišykite vanilinį cukrų, įprastą cukrų, citrinos žievelę ir citrinos sultis.
žingsnis 7 iš 16
Atskirai sumaišykite varškę, kiaušinius ir grietinę.
žingsnis 8 iš 16
Sumaišykite varškės masę, citrinų mišinį ir krakmolą, maišykite trintuvu iki vientisos masės.
žingsnis 9 iš 16
Masė pasirodo gana lygi.
žingsnis 10 iš 16
Džiovintus abrikosus nuplauname šiltame vandenyje, išdžioviname ir supjaustome smulkiais gabalėliais.
žingsnis 11 iš 16
Varškės masę sumaišome su džiovintais abrikosais.
žingsnis 12 iš 16
Paruoštą įdarą paskleidžiame ant atšaldytos tešlos pagrindo, išlyginame paviršių.
žingsnis 13 iš 16
Abrikosus nuplauname, išdžioviname, perpjauname per pusę ir pašaliname sėklas.
žingsnis 14 iš 16
Ant varškės įdaro paskirstykite abrikosų puseles, supjaustykite.
žingsnis 15 iš 16
Dedame formą su suformuotu pyragu į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, kepame apie keturiasdešimt penkias-penkiasdešimt minučių iki auksinės rudos spalvos. Išimame pyragą iš orkaitės, leidžiame jam visiškai atvėsti.
žingsnis 16 iš 16
Tada desertą supjaustome porcijomis ir patiekiame.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *