Varškės pyragas su braškėmis ir želė
0
1201
Virtuvė
Pasaulis
Kalorijų kiekis
137,6 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
60 minučių
Baltymai *
6,5 gr.
Riebalai *
12,3 gr.
Angliavandeniai*
19,3 g
Braškių pyragas, papuoštas želė, įgauna ypač šventinį vaizdą: blizgios uogos atrodo labai apetitiškai. Varškės įdaras puikiai dera prie uogų ir trupinio smėlio pagrindo - šį derinį jau galima pavadinti klasika. Norėdami paruošti įdarą, galite nusipirkti paruoštą želė mišinį - jis parduodamas visur bet kurioje parduotuvėje.
Ingridientai
Virimo procesas
Norėdami paruošti trapią tešlą, į dubenį įdėkite suminkštintą sviestą, įpilkite granuliuoto cukraus, vanilinio cukraus, sulaužykite kiaušinį, gerai išmaišykite. Tada persijokite miltus kartu su kepimo milteliais ir supilkite į kiaušinių aliejaus mišinį. Greitai minkykite tešlą rankomis. Masė pasirodo minkšta, bet gerai išlaikyta, nelimpa prie rankų.
Įkaitinkite orkaitę iki 185 laipsnių temperatūros. Mes dedame formą su trapios tešlos pagrindu ir varškės įdaru ant jau įkaitintos orkaitės vidurinio lygio ir kepame nuo penkiasdešimt iki šešiasdešimt minučių. Kepimo pabaigoje įdaras įgaus auksinį kreminį atspalvį. Mes išimame gatavą produktą iš orkaitės ir leidžiame jam visiškai atvėsti.
Gero apetito!